artichau这个菜要怎么做

Tongounette

我觉得还蛮好吃的，就那么一颗水里煮煮，弄些vinaigrette，煮好后一片片拔下来根部沾汁吃，最后剩下“心”，切切拌上调料吃 rf_014_:

ayouyou

和PIZZA一起烤

windtalker

这个我非常爱吃
可吃来吃去就那么一种吃法：
高压锅蒸20分钟，蘸VINEGRETTE吃
没想出其它吃法
汤的话，想像不出会不会好吃，有试过的别忘了讲讲

紫千寻

水煮，吃叶片根部，然后吧花蕊去掉，吃花盘。
好吃，我喜欢，有点栗子的味道。
煮汤下火？这个要试试看，要放肉煮么？

grace_kelly

蘸酱吃
。。

wqwq

原来认识一些台湾妹子，她们买来煮了喝汤把菜扔了；
又见法国人买来煮了把菜吃了把汤倒了。
我就不明白了。

Gothic

弄点醋和MOUTARDE一起吃,蛮好吃

spring

原帖由 BABY_HH 于 2008-11-2 12:38 发表
惭愧的说,来法国这么多年了,也就上个月刚吃了这个
水煮后直接吃,感觉味道像芋头
觉得很不值啊,煮了那么久,吃起来那么麻烦,能吃的部分又那么少,味道又不那么好吃 ...

哈哈，我也是这么认为的。

Gothic

原帖由 wqwq 于 2008-11-2 19:06 发表
原来认识一些台湾妹子，她们买来煮了喝汤把菜扔了；
又见法国人买来煮了把菜吃了把汤倒了。
我就不明白了。

台湾妹子吃反了.

蛋蛋妈

炖肉

nikittache

当初我未来婆婆拿给我吃时，我还不敢动手，不知道怎么吃。 (rf13rf) (rf13rf) (rf13rf)

fishchips

水煮，吃叶子根部和花心。

蘸料：橄榄油，法国醋，盐再加一点点胡椒

cuttiejing

撒盐摸点LEMON
生吃

azazfighting

高压锅隔水蒸，上气后小火20分钟。叶子根部吃着玩的，主要是吃最后的“心”。据说这个很好，含很高的一种微量元素镁（如果我没胡说八道的话）。因为它长得像荷花，闻着也挺清香，我老有一种错觉是在吃荷花 。主要都是做给儿子吃，他特别爱吃，自己一片一片叶子掰下来啃，特好玩，就是最后感觉扔的比吃的多，那一大堆叶子。。。

gazeuse

我喜欢吃.