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LYON 粽叶和酵母

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新浪微博达人勋

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2008-10-25 23:12:59

新浪微博达人勋

粽叶好像看到过冷冻的,应该是在亚洲超市,可以肯定的是荷叶协兴有的卖。酵母法国超市都有啊
2008-10-25 23:27:52

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新浪微博达人勋

棕叶不知道

酵母 可以买 泡打粉
2008-10-25 23:28:14

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新浪微博达人勋

谢谢楼上的两位,请问法国超市的酵母一般在什么柜台。我从来没买过,想买来做馒头。
2008-10-27 17:35:59

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新浪微博达人勋

做馒头法国酵母粉效果不好
那个烤蛋糕不错

做馒头 还是买大金塔的 馒头粉  里面有发酵粉
2008-10-27 17:38:11

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新浪微博达人勋

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2008-10-27 18:48:34

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新浪微博达人勋

做馒头,买给boulanger的酵母就可以了。注意别买那种chimique的,那是泡打粉,做蛋糕的。
2008-10-27 19:47:31

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新浪微博达人勋

酵母最好用的是面包店卖的。 你说买LEVURE DE BOULANGER就行, 一小块5,6毛钱吧, 可以发大概2公斤面粉。
2008-10-27 21:52:27

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新浪微博达人勋

原帖由 sisivie 于 25/10/2008 23:27 发表
粽叶好像看到过冷冻的,应该是在亚洲超市,可以肯定的是荷叶协兴有的卖。酵母法国超市都有啊
协星的荷叶早就卖没了,现在paris store有荷叶,蛮贵的说。
2008-10-28 00:06:57

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新浪微博达人勋

我取到经了,哈哈,谢谢各位热心的XDJM!
2008-10-28 16:51:41

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