谁来告诉我怎么做提拉米苏

CCKIKI · 2006-10-20 16:26:44

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青臣 · 2006-10-20 21:37:39

窝知道怎么吃。。。

hexia · 2006-10-20 22:43:30

这个算是最简单的甜点吧。
材料：500克Mascarpone奶酪，鸡蛋5个，糖200克，朗姆酒一勺，不到一袋的手指饼干，咖啡一壶，可可粉适量
  步骤：1，蛋黄和糖混合打至体积膨胀为原来的3倍左右
  2，加入Mascarpone奶酪和朗姆酒，混合均匀
  3，蛋白打至干性发泡，和2混合均匀
  4，把手指饼干放入咖啡中浸湿，放入干净容器中排满底层
  5，倒入刚做好的奶酪混合物，盖住底层的手指饼
  6，再铺一层手指饼干，再盖一层奶酪混合物
  7，面上均匀洒上可可粉，放入冰箱冷藏4小时以上即可食用

shuicaomm · 2006-10-20 22:44:00

上ed买一罐mascarpone，盒子上有很详细的做法。

fanyu · 2006-10-21 20:16:58

之前天空有发过一个做tiramisu的.
那个做出来效果很好的.
我去找找啊.

fanyu · 2006-10-21 20:20:57

我写在我帖子里面了.

http://bbs.revefrance.com/showthread.php?p=1106588&posted=1#post1106588

(ABC) · 2006-10-21 20:50:46

照片有吗？想看看照片啊，那个东西到底是什么东西？

fanyu · 2006-10-21 21:17:14

给你传一个我以前做的好了...

kable · 2006-10-21 21:36:14

做的不错！！

CCKIKI · 2006-10-25 18:14:59

太感谢各位的帮助了

马上就去做，到时候成果展示。。。

真真_margot · 2006-10-25 18:55:59

吃这个我总是很有罪恶感

beachboy · 2006-10-25 19:00:40

Post by 真真_margot
吃这个我总是很有罪恶感

为什么会有罪恶感呢

rachelleng · 2006-10-25 20:08:17

我做的是永远不可能脱模出来的~~~太贪心了~奶酪永远比饼干多很多很多

乐少 · 2006-10-26 00:06:58

买一个现成的比自己做经济上划算

rachelleng · 2006-10-26 00:08:20

Post by 乐少
买一个现成的比自己做经济上划算

很难吃好不好~

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