无聊就吃！先贴图看看再说【9月2号第四页更新四张】

shashachat

原帖由 7:50 于 2008-8-21 00:46 发表


你冰箱里冻得那个到周日还能剩下不？～

显然不能....n天前就没了

7:50

《焦糖椰奶布丁》

我最近需要大量糖份来维持平衡，别问我为什么，谢谢～

配方如下：
椰奶250ml   糖A80g  糖B100g  水10ml  四个蛋黄
制作：
1、小锅先+水再加糖B，煮成焦糖，成金黄色时离火再+15ml水，搅匀倒入模具底部放冷
2、四个蛋黄中+糖A搅拌均匀
3、椰奶搅拌到沸腾，一点点+入2中，同时搅拌均匀（建议此时加少量淀粉或者低劲面粉同样搅匀）
4、将3一点点导入模具中，烤箱预热300度，模具放入大烤盘中，在烤盘中+入热水，没过模具的一半
5、260度大约半个小时，出炉放冷，开吃

注：1、入不加淀粉或面粉，成品可能有很多水
       2、配上酥皮在下面就是肯德基的那种蛋塔

jia620707

做葡式蛋挞怎样做哈

jia620707

在咱那有个白饺园哈，那的饺子您吃过吗

小黄

好看又好吃

7:50

《我的英伦情节》

今天做的Pavé aux amandes（杏仁蛋糕），最后做装饰的时候……

我的英伦情节应该是在大学中期，喜欢那种有点颓废却带绅士风味的感觉，英伦摇滚也是我的最爱
用这个蛋糕来祭奠我大学时代的青春吧 哈哈


晚饭《辣味炒乌东面》

7:50

dennis810

又 多了一个校友,该上高级班了吧,加油.

克劳德.诺

乌冬面炒的不错，，吃，，，

une pêche

哈哈，一会儿包饺子

jia620707

那方子可不可以给我哈谢谢