求一句话的翻译

xw-l

求一句话的翻译

accompagnés de 4 amuse-bouches par personne au choix du chef

谢谢

每人配有大厨推荐的4个小食。amuse-bouches就是小食

七号线

想研究法餐呀，
每个人一份，由大厨选择的四种开胃甜品

agnesF

谢谢。。还有个问题。。。Pièce montée 是什么？

myfbda

长见识啊

agnesF

顶一下吧

apang

pièce montée

就是小球球 (叫做 chou à la crème) --很想上海的面筋球的样子和大小 --   的东西罗在一起  --从下往上越来越少的摆， 对， 象个小山 -- ， 浇上糖xi (caramel)   


结婚时常有这个， -- 甜点

agnesF

谢谢各位。。长知识了

NDLEHP

原帖由 apang 于 2008-8-9 14:10 发表
pièce montée

就是小球球 (叫做 chou à la crème) --很想上海的面筋球的样子和大小 --   的东西罗在一起  --从下往上越来越少的摆， 对， 象个小山 -- ， 浇上糖xi (caramel)   


结婚时常有这个， -- 甜点 ...

原来如此，可惜我还未婚

apang

原帖由 NDLEHP 于 2008-8-9 15:33 发表


原来如此，可惜我还未婚

没关系，点心店 (面包店) 有卖的， 是小型的， 比如三， 五个球粘在一起。 结婚
的是大型的， 几十个上百个球，从下往上越来越尖， 由大家分食