【转帖】口水滴答：香橙炸鱼排

老猫爱偷腥 · 2006-10-11 19:13:43

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老猫爱偷腥 · 2006-10-11 19:15:22

2.作法：鸡蛋打入碗中

老猫爱偷腥 · 2006-10-11 19:17:23

3.加入适量的盐搅打成蛋液

老猫爱偷腥 · 2006-10-11 19:18:13

4.鳕鱼柳依照纹路切块

老猫爱偷腥 · 2006-10-11 19:18:59

5.先拖上一层蛋液，然后再包裹面包屑

老猫爱偷腥 · 2006-10-11 19:20:21

6.起锅放油，用筷子轻轻夹起裹好面包屑的鳕鱼柳小心放入四成热的油锅中

老猫爱偷腥 · 2006-10-11 19:27:46

7.炸至金黄时捞出控油

老猫爱偷腥 · 2006-10-11 19:30:12

8.同时将橙子一个切开

老猫爱偷腥 · 2006-10-11 19:31:51

9.一半用力挤出橙汁

老猫爱偷腥 · 2006-10-11 19:33:42

10.另一半剔出橙肉待用

老猫爱偷腥 · 2006-10-11 19:35:06

在挤出的橙汁中再倒入少量君度
11.炸好的鳕鱼柳摆盘，放上橙肉，将加有君度的橙汁置于火上小火烧开，勾薄芡浇在鳕鱼柳上，装饰少许薄荷叶即可。

kable · 2006-10-11 19:39:17

精品！

powerlow · 2006-10-12 14:13:42

zhi chi yuan chuang

苹瓶子 · 2006-10-12 15:46:23

不顶不行！

sokeisyun · 2006-10-12 19:17:21

君度是什么啊

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