食版处女贴，今天早点，煎饼果子~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

patrick_Pan

原帖由 leonchuan 于 2008-6-16 04:05 发表
没有果子的裹煎饼也叫煎饼果子?

要不叫嘛？叫煎饼？山东人不干啊，叫煎饼没果子？有点绕嘴。

zyparis

看上去真香啊, 不比肉夹馍差


(rf1rf) (rf5rf)

semain11

今天晚上就先做这个让孩子们尝尝鲜吧

不过说的我自己都肚子饿了...

修一修

随便烤了3个“白吉馍”，两小块酱牛肉和一根绿的小尖辣椒剁碎，混在一起，夹到馍里面，这个馍没做好-失败！但隔壁的天津小哥说：地道！一个人都给吃了！(rf28rf)

道理上讲，这应该不是“肉夹馍”（甘肃称做“对夹”）吧！(rf3rf)

[ 本帖最后由 修一修 于 2008-6-17 03:25 编辑 ]

patrick_Pan

呵呵，楼上做的在我们天津叫烧饼夹牛肉~~~~~哈哈

chenxicy

呵呵，锅很好，可惜没有油条或者馓子

修一修

再看一次我做过的《煎饼果子》！
最近没做过，惭愧！(rf12rf)

馄饨皮炸的“果萆”，被当成“馓子”用，当时在这里还引起过争议！(rf23rf) (rf20rf)

[ 本帖最后由 修一修 于 2008-6-17 19:45 编辑 ]

薄荷.

..冒似肉夹摸是天京人..要不这煎饼怎么看着做地这么地道呢?

dixie

原帖由 修一修 于 2008-6-17 19:40 发表
再看一次我做过的《煎饼果子》！
最近没做过，惭愧！(rf12rf)

馄饨皮炸的“果萆”，被当成“馓子”用，当时在这里还引起过争议！(rf23rf) (rf20rf)

931830

931831

931832 ...

这个做很不错的

4x4

馋

要是能把调糊糊的过程也拍了就好了

还有 楼主是拿什么工具把饼摊开的？？

夜之喻

馋死了馋死了~勾引天津人吗这不是

逆風

里面如果不卷果子，或者在北京叫 薄脆 的东西话，口味会大大打折扣的～完全没有那种味道了
因为自己在家也做过。嘿嘿。另外，楼主的葱可以考虑用小香葱来代替韭葱。味道应该更好。嗯嗯

逆風

另外，强烈怀念一下以前在北京的集天小吃吃到的一种，黑椒牛肉的煎饼果子，那个味道。真的是绝了！后来就不卖了，不知道为什么。。。

bj_ya

馄饨皮炸的“果萆”，好吃么? :em00031:
下次偶也试试!:em00035: