铁观音 "TI KUAN YIN"(signifie "déesse en fer de la miséricorde")=thé bleu de chine (ou Oolong)
-->produit dans la provinde fujian,thé fin, légèrement fleuri, d'une saveur délicate.)
龙井 lung ching(signifie"puit du dragon")thé vert de chine produit dans la province de zhejiang,donnant une infusion ressemblant à du jade liquide..
普洱茶PU-ERH =thé mûr de chine, connu en extrême-orient pour ses qualités médicinales,il libère une infusion rouge profond (avec un arrière goût de terre mais on l'apprécie avec le temps) .cultivé au XISHUANBANNA dans la province de yunnan.
菊花茶 thé de chrysanthèmes
野菊花茶 thé de camomille(ils sont plus petit les fleurs)