超市里卖的速冻大蜗牛怎么做啊？

niuniu0131

我看过,就拿烤箱加热就行了~~~

那个绿绿的不难吃,就是大蒜味的...

fanju

就是直接烤了吃,我感觉绿绿的是调味品跟芥末,但没一点芥末的辣味,有人说是洋葱碎、蒜茸、香草、白兰地酒的混合

vyanguo

ls 正解，上面都有使用说明的

情浓似酒

你敢吃吗

fanju

原帖由 情浓似酒 于 2008-4-28 16:38 发表
你敢吃吗

蜗牛还可以,我不敢吃蚕蛹,那种会动的,买回去自己炸得,不敢看

高频激光

楼上的同学，
炒蚕蛹可是极好的食品，而且只需简单的烹饪。

jeanne_minnie

只有用表情表达我的心情了！
有朋友用黄油在烤箱里烤过
不记得味道了……

fanju

原帖由 高频激光 于 2008-4-28 18:45 发表
楼上的同学，
炒蚕蛹可是极好的食品，而且只需简单的烹饪。

自己怎么弄啊,洗的时候它一动一动的,心里发毛

Q94

原帖由 高频激光 于 2008-4-28 18:45 发表
楼上的同学，
炒蚕蛹可是极好的食品，而且只需简单的烹饪。

我也不敢吃,感觉那小眼睛看着我好怕怕(rf18rf)(rf18rf)

高频激光

原帖由 Q94 于 2008-4-28 20:04 发表


我也不敢吃,感觉那小眼睛看着我好怕怕(rf18rf)(rf18rf)

同学，说的是蚕蛹，不是蚕，你还能看见它的眼睛？不简单。
话说，吃蚕的人也有，但我不喜欢，皮硬还有毛。


蚕蛹通常在市面上卖的有两种，一种是活的，
另一种是死的，因为经过抽丝厂的碱水。
两种蛹味道差别并不太大。
如果你实在不忍操作，烧开水，将活蛹到进去1，2分钟就死了。然后你再洗。

简单炒蚕蛹，热油，葱姜爆锅，直接将蛹倒入锅里翻炒，放盐，几分钟就好了，起锅时加点蒜末。
不用加多余的调味品。此菜是我的大爱。


蚕蛹是昆虫，别当成小动物。

我想问的是你在法国还看见有卖蚕蛹的？

高频激光

楼主不好意思，我兴致一来说跑题了。

yunyunlover

蚕蛹我是从来不敢碰的，脑袋里就涌现看家里人煮蚕蛹时，它们在滚水里翻滚挣扎的情形，真的好残忍～～～

yunyunlover

蜗牛很好吃啊，烤箱里，微波炉里都可以加热，绿色的调料是persil，黄油等的混合调料～～～～