数格子@厨房 ***可能不太好看但是超好吃的提拉米苏 --P5

数格子

这两天烤蛋糕上瘾了，终于烤出一个成功的戚风了。:10800:

[ 本帖最后由 数格子 于 2008-4-17 21:49 编辑 ]

janetguo

好好哦~~~你勾引我!!!
搞的我也想做蛋糕了
不过做完了我也没啥兴致吃

janetguo

小心肥死 吃这么多的高糖高脂肪的东西

noalou

手艺   super...............................

copdips

水煮牛肉诱人

克劳德.诺

这个蛋糕很不错哇，，

数格子

哈哈，楼上也是个夜猫子

数格子

提拉米苏，请忽略我切的乱七八ZAO的边缘(rf8rf)

数格子

照这个做的，因为我不喜欢咖啡口味
另外我也没framboises,用的ligueurcitron，口味不一样， ^^
Ingrédients
500 g de framboises
250 g de mascarpone
1 grosse meringue
100 g de sucre en poudre
3 œufs
2 c. à soupe de menthe
copeaux de chocolat noir


Recette Tiramisu aux framboises
Emietter la meringue et la réserver.
Battre au fouet le sucre, les jaunes d’œufs et le mascarpone.
L’incorporer à la menthe.
Monter les blancs en neige bien ferme.
Les mélanger délicatement à la préparation précédente.
Disposer dans des verres une couche de framboises, une couche de mascarpone, une couche de meringue.
Renouveler l’opération en finir par une couche de framboise.
Filmer le tiramisu.
Mettre au réfrigérateur 12 heures.
Avant de servir, saupoudrer de menthe et décorer de copeaux de chocolat.

janetguo

诱惑!诱惑!天大的诱惑啊!!!!
大半夜三更的 这不是要我命呢么
明天就杀出去买材料来做!!!

queenar

爲什麽我都看不到有MASCARPONE賣...

数格子

原帖由 queenar 于 2008-4-20 23:10 发表
爲什麽我都看不到有MASCARPONE賣...

我这边的家乐福也没有，auchan有

数格子

原帖由 janetguo 于 2008-4-20 21:31 发表
诱惑!诱惑!天大的诱惑啊!!!!
大半夜三更的 这不是要我命呢么
明天就杀出去买材料来做!!!

(rf17rf)做吧，真的不难