·.,,.εiз**εiз ﹎不会做菜的成都MM的PREMIER 秀++++新方子

shery8962

应XXXX同志的要求今天把方子奉上

大家多多捧场啊




配料：猪肉，大蒜，盐，味精，熟油辣椒，生抽，醋，水


第一步：在锅里倒入适量水烧热，放入猪肉煮熟，拿出，留一小碗肉汤放凉备用







第二步：将猪肉放至温柔，压压水分，切片，装盘







第三步：将蒜泥用菜刀拍碎（妈妈说先用拍的比较有味）再碾成碎末

              搁入碗里，加入两汤匙肉汤，盐，调匀备用







第四步：将锅烧热，倒入生抽，再依次放入白糖（红糖更好），熟油辣椒，盐，味精，少许醋，调好的蒜泥，一汤匙肉汤

             注意哦，蒜泥一定要最后放进去，要等调味料全放完快成型的时候

            对于不知道怎么做熟油辣椒还有家里没有的同志们，小偶的建议就是在倒入生抽以前先放入少许油，待油滚烫后加入辣椒面即可






第五步：将做好的调味汁倒在肉上即可








整道菜非常简单的～～～

特别适合像我这种懒人做

哈哈～～

更新完毕～～

谢谢支持哦

[ 本帖最后由 shery8962 于 2008-3-31 21:36 编辑 ]

shery8962

2楼也占了

逆風

成都mm?再来几道成都的特色菜吧～鱼香肉丝，宫保鸡丁呀什么的～～

monique121

喜欢最后一个白肉
来个方子吧(rf2rf)

991man

也不容易
还是支持一下好了
呵呵
为什么非要自己做呢.找个男人来伺候不就好了

kisakieri

法国青椒很难吃

克劳德.诺

做自己动手丰衣足食啊，，，，做的不错啊，以后做熟练了就好了，我还认识几个同学根本不会做饭的

苹果皮皮

楼主成都的？ 切我们老乡贴报道哈！！！

chen.liuling

哈哈,那个青椒....卖相有点难看

喜欢那个蒜泥白肉:11700:

shery8962

原帖由 苹果皮皮 于 2008-3-30 22:04 发表
楼主成都的？ 切我们老乡贴报道哈！！！

都去过了呢～～

新人～～

多多支持啊～～～

shery8962

原帖由 monique121 于 2008-3-30 21:29 发表
喜欢最后一个白肉
来个方子吧(rf2rf)

方子明天奉上～～

很简单的～～

嘻嘻～～～

crystalove

真不错呀，刚开始就做成这样了，很有前途(rf2rf)

Hesprit

俺也诺曼底的
水平和我有的一拼，哈哈

**coucou**

εiз:eek: 小蝴蝶？