这个算不算回锅肉?

幽幽小鱼

有5分神似
看配料啦

vonvon

才5分啊,我还以为是9分

vonvon

我啥时候才能不是老百姓啊

monique121

看着很像。味道怎么样？

vonvon

应该很好哦

cokibaby

看了还是很有食欲的啦

幽幽小鱼

原帖由 vonvon 于 2008-1-13 22:32 发表
才5分啊,我还以为是9分

油水不足我感觉……

回锅肉分川式回锅肉跟广式回锅肉两种


谭鱼头家的照片


广式回锅肉照片

苹果皮皮

还行  油不够多  我给评个7分吧  

vonvon

哦,你们觉得油还不够多啊?那我下次多放点油,弄个油爆爆的.主要不是说油吃太多不好嘛,所以清淡点,我是觉得我肉放太多了~~~~~

vonvon

但是我觉得哈,这个谭鱼头家的回锅肉绝对不象正宗的川菜里的回锅肉哦,用蒜苗是对的,但是这个肉的颜色有点没对,看着象腊肉,这个不会是回锅腊肉吧

haodahaoda

自己爱吃就好

关键还是动手的过程

一回生  两回熟

支持一下下

vonvon

恩,楼上的很好~~~很强大~~~
好大好大,好大好大

苹果皮皮

原帖由 vonvon 于 2008-1-14 01:32 发表
哦,你们觉得油还不够多啊?那我下次多放点油,弄个油爆爆的.主要不是说油吃太多不好嘛,所以清淡点,我是觉得我肉放太多了~~~~~

回锅肉油多  吃起来比较爽  :10900:

苹果皮皮

原帖由 vonvon 于 2008-1-14 02:20 发表
但是我觉得哈,这个谭鱼头家的回锅肉绝对不象正宗的川菜里的回锅肉哦,用蒜苗是对的,但是这个肉的颜色有点没对,看着象腊肉,这个不会是回锅腊肉吧

哈哈  我是四川人  没在谭鱼头吃过回锅肉  我也觉得它家回锅肉颜色看着好淡  我还是喜欢你炒出来的那个颜色