关于做饭的一些原材料

tina0456

快过年的时候　Ｇｅａｎｔ　会有中国货卖

tina0456

1.蛋挞 ？

2.马其林(做蛋挞用的东西) ？

3.马苏里拉芝士（做pizza用的） 是不是ｆｒｏｍａｇｅ的一种？超市有卖，在保鲜区．

4.碱面（不知道法国有没有卖的？） ？是不是苏打粉？

5低粉 ？
6高粉 ？

7朗姆酒 Ｒｈｕｍ，超市都有

8海苔(这个只有中国超市有卖的吧） ａｌｇｕｅ，少有，可以去卖鱼的铺子问下

chupa chups

楼主问的东东 :em00015: :em00015:

1.蛋挞 ？

2.马其林(做蛋挞用的东西) ？

3.马苏里拉芝士（做pizza用的） ？

4.碱面（不知道法国有没有卖的？） ？

5低粉 ？
6高粉 ？

除了 7 和 8 ， 别的都不知道是什么。。。 :em00015:

彤云深锁

够专业，你去美食版看看，顶置里有个帖子介绍的

阿九

1.蛋挞 tarte a la creme
2.马其林(做蛋挞用的东西) Margarine
3.马苏里拉芝士（做pizza用的）Mozzarella
4.碱面（不知道法国有没有卖的？）估计没有。。。不是人家做包子馒头不用发酵粉用老碱面的吗？是自己做好了留一块下来的吧。。。。
5低粉 应该就是低筋面粉吧，farineT45
6高粉 高筋面粉farineT65

阿九

原帖由 chupa chups 于 2007-12-14 11:29 发表
楼主问的东东 :em00015: :em00015:

1.蛋挞 ？

2.马其林(做蛋挞用的东西) ？

3.马苏里拉芝士（做pizza用的） ？

4.碱面（不知道法国有没有卖的？） ？

5低粉 ？
6高粉 ？

除了 7 和 8 ， 别的都不知道是什么。。。 :em00015: ...

你应该都知道，就是不知道翻成中文什么意思了

miam

蛋挞 http://fr.wikipedia.org/wiki/Tarte_aux_%C5%93ufs

tina0456

1.蛋挞 tarte a la creme
2.马其林(做蛋挞用的东西) Margarine
3.马苏里拉芝士（做pizza用的）Mozzarella

:11600: :11600:
原来就是这些啊 :11300:

apang

我喜欢用    mozzarella   作凉菜

chupa chups

原帖由 阿九 于 2007-12-14 13:11 发表


你应该都知道，就是不知道翻成中文什么意思了

:em00016: :em00016: :em00016: 那个低粉 和 高粉 。。。太厉害了 -

以后法语版聚会， 你做饭吧

chupa chups

原帖由 apang 于 2007-12-14 16:10 发表
我喜欢用    mozzarella   作凉菜

:em00020: :em00020: :em00020:

tina0456

原帖由 apang 于 2007-12-14 16:10 发表
我喜欢用    mozzarella   作凉菜

是的，加上ｓａｕｃｅ　ｄｅ　ｂａｓｉｌｉｑｕｅ和小番茄，很开胃的　:10600:

MR.OO

感谢楼上的每一位亲~


谢谢,谢谢