败家秀~嘿嘿～败个面包机～自己烤面包！哦耶~！

zhaiwj62

5、烤箱预热2分钟关掉，加入一大碗沸水，放入土司盒进行最后发酵，大约40分钟

6、面团膨胀到八分满时，150度烤35分钟。掰开一块非常柔软，整个土司胖胖松软的让人忍不住想咬它一口~

[ 本帖最后由 zhaiwj62 于 2007-12-19 16:16 编辑 ]

kisakieri

哦也 沙发

zhaiwj62

sadsea

糖粉是什么啊？

我也要开发新品种 向LZ学习

zhaiwj62

原帖由 sadsea 于 2007-12-20 08:58 发表
糖粉是什么啊？

我也要开发新品种 向LZ学习

霍霍~~~糖粉超市里面有卖的啦~一罐2欧元左右。就是平时吃的华夫饼还有面包圈什么的点心上撒的那层霜状的东西，甜度比砂糖要低，但是质地细腻一些，所以某些点心为了口感需要添加它~~

zhaiwj62

老板娘

拿来给我尝尝！！！！！！！！！！

chachabenben

哈尼 我去布拉格了哈
回来再找你 我会想你的 哦哈哈哈

乌云飘啊

LZ啊  看了你的帖子
我去买了个面包机  
目前还没有成功过
面就是发不起来 为什么呢
不能象你的面包 松松软软的
我烤出来的象个石头  可以砸死人

CHERRYBONBON

LZ正在美梦中~~~~~~~~~~~~~娃哈哈哈哈哈哈哈哈哈

zhaiwj62

原帖由 乌云飘啊 于 2007-12-26 22:08 发表
LZ啊  看了你的帖子
我去买了个面包机  
目前还没有成功过
面就是发不起来 为什么呢
不能象你的面包 松松软软的
我烤出来的象个石头  可以砸死人 ...

咦咦~？？你有没有严格按照面包机附的说明书放配料呢~？？
还有~是不是没有放酵母粉阿~？呵呵~~~~
如果都放了而且配方的重量没错，那么有可能是因为温度的原因，酵母粉在低温下不容易繁殖。你可以这样子，牛奶或者水加热一下再放（但是不要加热到烫手的程度哦~！），然后揉面程序进行10分钟以后关机重新开启，再揉一次~~~

zhaiwj62

原帖由 chachabenben 于 2007-12-26 00:37 发表
哈尼 我去布拉格了哈
回来再找你 我会想你的 哦哈哈哈

啊啊啊啊啊啊啊~！！！！555555~~！！！ 你太不讲义气了都没告诉我555555555我梦中的布拉格啊被你玷污了。。。。。。 。。。。。。。
不是说捷克明年4月以后有可能就不用签证了么~？还是说你已经办了签证过去的~？。。。。555555嫉妒的火焰燃烧中~！！！

郁ai娇

国产的？？法国买的？？:eek:

乌云飘啊

终于成功了 谢谢LZ MM
但是但是 还是烤不出拉丝的感觉