猪肉反复结冻解冻会产生有害物质吗?

coolbank

常识啊。。

国内也这么说的。

轩辕☆十四

OHMYGOD

yangyi

原帖由 raclefr 于 2007-12-18 02:26 AM 发表
哪里都有COOLBANK

他是战法狂人。。。

Mec_sans_visage

菜也是不可以反复热上好几遍得..都容易变质...
你解冻,通常用得是水..水都渗进肉里了..再冻..下次再解,,那水干净吗?

Mec_sans_visage

要小心要小心

法♂牛牛

跟癌症没关系 猪肉上的细菌因为冷冻而暂时停止繁殖,但不会死亡,只有超过65度细菌才会死,拿出的猪肉只要超过3度以上细菌就会马上繁殖,以2X2=4 4X4=16 ....的方式快速繁殖,等繁殖到一定的数量再次被冷藏,下次拿出来解冻细菌数量又会迅速繁殖,上亿个细菌,后果就是吃了以后肚子疼,腹泻等等....所以买回来就把肉分成小块 吃多少化多少! 记住 要把食物控制在3度以下而且是越早越快越好! 加热一定要超过65哦!

[ 本帖最后由 法♂牛牛 于 2007-12-19 19:27 编辑 ]

80'S后

长见识了

cerise2007

肉菜最好吃新鲜的， 当天买当天吃。