请教大家 一天三餐

linou

1。 一天三餐中都吃什么？
Tartine de chocolat, croissant, jus d'orange, café (au lait, long, serré, décaféiné), chocolat, thé au citron (tisane);
L’entré (salade composé), viande et ses légumes, fromages, déserts, café

2。 café 里 un crème 和 une noisette 有什么区别？不是都加奶吗？
据我了解没区别, 除了 NOISETTE 确实只加一点点的CREM , 而CAFE AU LAIT 或者CAFE CREME 可以加的多一点
3。法餐上餐的顺序是怎样的？
Amuse gueule, l'entrée/soupe, plat principal, fromages, déserts, digestif, café

4。 expresso 和 café serré 是一样的吗？
expresso 特别指的是用EXPRESSO 机器做的, CAFE豆鲜磨的, CAFE SERRE 就可以不特别指定用EXPRESSO 机器
5. 法餐 三大件里现在是牡蜊还是？ 龙虾应该怎么说呢？
没听过这中说法, 牡蜊huître  龙虾gambas
6. je n'en sais rien.

petitetulipe

龙虾是homard ou langoustine

linou

LS 说的对

chupa chups

原帖由 linou 于 2007-11-28 19:52 发表
1。 一天三餐中都吃什么？
Tartine de chocolat, croissant, jus d'orange, café (au lait, long, serré, décaféiné), chocolat, thé au citron (tisane);
L’entré (salade composé), viande et ses légumes, fromages, déserts, café

2。 café 里 un crème 和 une noisette 有什么区别？不是都加奶吗？
据我了解没区别, 除了 NOISETTE 确实只加一点点的CREM , 而CAFE AU LAIT 或者CAFE CREME 可以加的多一点
3。法餐上餐的顺序是怎样的？
Amuse gueule, l'entrée/soupe, plat principal, fromages, déserts, digestif, café

4。 expresso 和 café serré 是一样的吗？
expresso 特别指的是用EXPRESSO 机器做的, CAFE豆鲜磨的, CAFE SERRE 就可以不特别指定用EXPRESSO 机器
5. 法餐 三大件里现在是牡蜊还是？ 龙虾应该怎么说呢？
没听过这中说法, 牡蜊huître  龙虾gambas
6. je n'en sais rien.

纠正几点 ：
2. une noisette  和 un crème 没什么区别， 但是加的是 crème， 和CAFE AU LAIT 有一定区别
CAFE AU LAIT 直接在咖啡里加凉热牛奶
une noisette  和 un crème 里加的crème 是那凉牛奶打成泡沫， 伏在咖啡上的。
3。法餐上餐的顺序是怎样的？
Amuse gueule, l'entrée/soupe,poisson,trou normant, viand, fromages, déserts,     café,    digestif,

4。 expresso 和 café serré 是一样的吗？
expresso 特别指的是用EXPRESSO 机器做的, 和那种家庭里经常用的那种咖啡壶区别
CAFE SERRE 是只很多的咖啡， 很少的水。 比如EXPRESSO 机器做的时候， 那个EXPRESSO 的杯子只有半杯。

ring

谢谢楼上的各位， 特别感谢linou,   petitetulipe, chupa chup s

那么第六题呢？  beaucoup d'eleves 和 beaucoup d'entre eux,这里面的beaucoup de是一个词性的吗