p19 半夜上菜 Huître.Moule.Prune烧兔.....

花散里 · 2006-9-9 23:00:28

太馋人了

maeth · 2006-9-9 23:15:08

Post by torpedo0623
想问问那个胡萝卜牛肉汤怎么做的？？我想马上做一个，谢谢

大半夜的了这个虽然简单但时间长看mm熬的住不了
牛肉切块沸水里过水沥水
到油下姜片牛肉翻炒喷料酒到上水水多点加颗八角几颗丁香胡椒大火煮开
中火1小时后加红萝卜这时再加盐 30小时
起锅加点香菜或芹菜心

可乐狂人 · 2006-9-10 15:47:42

这鸡的姿势很漂亮
辣的颜色也很正

Presarioy · 2006-9-10 16:38:57

哇赛 MM 好强

那个回国肉

hexia · 2006-9-10 19:19:49

回锅肉看起来香得狠啊

maeth · 2006-9-10 22:12:55

Post by 可乐狂人
这鸡的姿势很漂亮
辣的颜色也很正

观察角度很独特

maeth · 2006-9-10 22:14:58

Post by Presarioy
哇赛 MM 好强

那个回国肉

Post by hexia
回锅肉看起来香得狠啊

mms一人咬一口

宝妮可 · 2006-9-10 23:37:07

菜好,盘子美.

鳞雨是什么鱼?在什么地方可以买到呢?

晚情 · 2006-9-11 11:57:12

MM的介绍真可爱

还要戴个面具，嘻嘻~~

花散里 · 2006-9-11 20:39:09

那个青蛙太强了

Sweetjiajia · 2006-9-11 21:40:51

漂亮的说～～～那个牛蛙真是不错，不过自己不敢吃～～

maeth · 2006-9-12 13:54:13

Post by 宝妮可
菜好,盘子美.

鳞雨是什么鱼?在什么地方可以买到呢?

红鳞鱼　在巴黎士多　急冻的　不贵　处理的很干净　去鳞　去内脏　做好味道也还成

maeth · 2006-9-12 13:55:23

Post by 晚情
MM的介绍真可爱

还要戴个面具，嘻嘻~~

被烫过　还是有备无患

maeth · 2006-9-12 13:55:54

Post by 花散里
那个青蛙太强了

很容易的你也可以成功

maeth · 2006-9-12 13:57:59

Post by Sweetjiajia
漂亮的说～～～那个牛蛙真是不错，不过自己不敢吃～～

你怕啥　在肚子里跳吗

　其实偶是把青蛙换成了牛蛙

　法国人不吃牛蛙　法式青蛙才是他们的名菜

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p19 半夜上菜 Huître.Moule.Prune烧兔.....

回复: 【心情厨房】上菜 ------p1 大家一起秋补~~ 白果炖鸡牛蛙火锅红萝卜清汤牛

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