巴黎哪里可以买到吃火锅的那种很薄的牛肉片和羊肉片

eejjgg

我也想买切片机,你那躲闪钱,大吗?

ninal

belleville的中国超市有

stacying

原帖由 eejjgg 于 2007-11-2 14:06 发表

我也想买切片机,你那躲闪钱,大吗?

我建议如果为了切那火锅的肉片，还是别买了，你会失望的。但如果切jambon等还是很好用的。我家那个中等吧。是我家那个买的，具体价格不确定，好像130还是140左右。

stacying

原帖由 ninal 于 2007-11-2 14:07 发表
belleville的中国超市有

但我听说bellebille的肉片不新鲜。13区的程式有吗？

stacying

原帖由 yuancello 于 2007-11-2 14:13 发表

去肉店买肉，让他们给切，
切出来的就个国内的羊肉片儿一样平均一样薄。

没有啊，我曾经2次让我家这里的肉店切薄片。最后切出来的厚的不行。还没我家猫猫吃的牛肉片薄呢

stacying

阿，真的！！那太好了。我在想是不是我家猫猫吃的是不是就是carpaccio呢？蛮薄的那种片。
那顺便在请教一下，那买来的这个牛肉要不要拿调料腌一下呢？还是直接就放火锅了？不好意思问题多多

yoki_paris

原帖由 stacying 于 2007-11-2 14:26 发表
阿，真的！！那太好了。我在想是不是我家猫猫吃的是不是就是carpaccio呢？蛮薄的那种片。
那顺便在请教一下，那买来的这个牛肉要不要拿调料腌一下呢？还是直接就放火锅了？不好意思问题多多 ...

直接涮就可以了，不用腌的

stacying

谢谢各位jm了，我明天去买了试试看

cnganlee

记得要买带白花的牛肉，这样才好吃，就是我们说的肥牛。。
别忘了拍照上来让我们也谗谗

stacying

原帖由 cnganlee 于 2007-11-2 14:55 发表
记得要买带白花的牛肉，这样才好吃，就是我们说的肥牛。。
别忘了拍照上来让我们也谗谗

好的，谢谢提醒。 但我厨艺不怎么样，我天天看你们的做饭贴，想个半天都不知道怎么可以做的出来一样的味道和你们

eejjgg

LS的好点没