Nopal (figuier de barbarie)
Mange graisse.
Usage traditionnel : C'est un cactus poussant au Mexique. La feuille de ce cactus contient essentiellement des fibres, 17 acides aminés, des vitamines (A, C, B1, B2 et B3) et des minéraux (calcium, magnésium, sodium, potassium et fer). Cependant il est surtout utilisé pour ses propriétés à capter les graisses lors des repas. En effet 1 gramme de Nopal capture 21 gr de mayonnaise et 11 gr de beurre!
Le nopal fait partie intégrante de la médecine traditionnelle de son pays d'origine.
Il est surtout utilisé pour son effet "mange graisse", en effet il va permettre d'aider à réguler l'absorption des graisses lors d'un repas copieux ou lors d'un écart si vous suivez un règime.
Les vitamines, les minéraux ainsi que les fibres du Nopal aident à détoxiner et à stimuler non seulement le foie mais l’organisme dans sa totalité.
Les fibres de ce cactus, et notamment les mucilages, aident à contrôler la production des acides gastriques et à protèger la muqueuse gastro-intestinale. |