奶油焗扇贝 这样处理扇贝肉不会老 零失败的做法

大厨的手艺

奶油焗烤扇贝是一道法国餐，用奶油和奶酪丝可以激发出扇贝肉的鲜甜。多一个步骤可以让扇贝肉的火候软嫩适中。


食材：扇贝肉奶油奶酪丝口蘑红葱头大蒜白葡萄酒盐胡椒粉