有人用过Mauviel这个黄铜锅吗？有点想买，vp上面对折

Maimibon07 · 2018-11-23 14:45:12

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Maimibon07 · 2018-11-23 15:12:47

黄铜锅我蛮想买哎，但是蛮贵哦。有买过的吗？
想听听意见哈哈

tontonton · 2018-11-23 17:34:14

黄铜锅跟铁锅烧菜有啥差别

carineliu · 2018-11-23 18:04:12

铜锅导热快而均匀，温度容易控制。个人认为是最理想的做菜工具。但是不好打理，易脏。如果家里是电磁炉盘，要检查一下是否锅底适合。
无论铁锅不锈钢锅还是铜锅只要稍微主意其实都不粘锅。

autotitre · 2018-11-23 18:50:54

专业厨师应该都用这个吧

nano. · 2018-11-23 19:19:31

同意板凳楼上意见好锅但不容易打理

Papanini · 2018-11-23 20:23:58

超级重。我自己更喜欢用珐琅锅，也重但烧菜好有锅气！

Maimibon07 · 2018-11-26 10:18:26

carineliu 发表于 2018-11-23 19:04
铜锅导热快而均匀，温度容易控制。个人认为是最理想的做菜工具。但是不好打理，易脏。如果家里是电磁炉盘， ...

可以说一下如何注意吗？感恩

Maimibon07 · 2018-11-26 10:19:09

autotitre 发表于 2018-11-23 19:50
专业厨师应该都用这个吧

看pink mama里面就有好多的黄铜锅，一排挂着特别美

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