烤CHEESECAKE时的蒸焗法，不太懂。。。？

YAYAFLYING · 2007-7-12 17:24:03

请高手们来指点指点！！MERCI！

Sweetjiajia · 2007-7-13 09:15:02

对，就是这样～～

夜之喻 · 2007-7-13 09:35:23

shuicaomm · 2007-7-13 11:36:23

是。在烤盘下面再放一个大的烤盘，里面到点热水。

alpacino · 2007-7-14 20:14:15

Bain Marie

真真_margot · 2007-7-14 22:09:54

楼主理解的没错。。。

YAYAFLYING · 2007-7-14 22:18:14

merci

YAYAFLYING · 2007-7-12 17:13:20

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YAYAFLYING 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 7276 头像被屏蔽 YAYAFLYING	楼主显示全部楼层阅读模式提示: 该帖被管理员或版主屏蔽 2007-7-12 17:13:20
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