【求助】求蚝油扒生菜怎么做

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配料：
生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。 特色：
菜系：
guangdong 操作：
①把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里；
②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。　

niino

bu cuo bu cuo

朵拉

今天晚上就试试

瘋勒 ī待續

生菜洗好过水（过下水就熟了）
出锅，就是乘出来然后锅里方一点点油，方耗油，盐，鸡精大概5秒，然后浇在生菜上，不过我们一般吧生菜放锅里拌一下，这样均匀一下哈哈

PS，我老公的做法，我不会的

沙头猪

我们那边好像没这么复杂:eek: ，生菜汤完，装盘，蚝油浇上。上菜 。