自制意大利肉丸

kkgutou

时光里的回忆 发表于 2017-3-12 19:35
是parmesan, 面条热的融化了

哦哦哦，因为看第一张照片，右上角有一盒饼干，我就想难不成是饼干碎吗为什么要放饼干在意面里面

kkgutou

时光里的回忆 发表于 2017-3-13 09:20
不是饼干是面包，做意大利肉丸需要放面包糠的，这样可以使肉丸口感糯，超市没找到面包糠，我买的Bio脆面 ...

哦哦学习了，谢谢你

zhong_zhong

照片好看，很温馨的感觉。
太巧了，也吃的这个，不过我连肉丸都是买的冷冻的。
请问楼主肉丸是在烤箱里烤熟的吗？

Nirit

好吃

鸟鸣山更幽

不错

鸟鸣山更幽

不错

futurro

太巧了，我也做了肉丸
不过比lz懒，直接买的绞好的牛肉。

时光里的回忆

Nirit 发表于 2017-3-12 16:22
好吃

就是准备时间好长，但家人吃的开心一切都值得

时光里的回忆

鸟鸣山更幽 发表于 2017-3-12 16:49
不错

谢谢谢谢

时光里的回忆

futurro 发表于 2017-3-12 17:16
太巧了，我也做了肉丸
不过比lz懒，直接买的绞好的牛肉。

感觉我这一上午都在厨房做意大利肉丸，时间太长了

kkgutou

最后撒上去的那个是什么啊

时光里的回忆

zhong_zhong 发表于 2017-3-12 18:29
照片好看，很温馨的感觉。
太巧了，也吃的这个，不过我连肉丸都是买的冷冻的。
请问楼主肉丸是在烤箱里烤熟 ...

是的烤熟的然后再放到酱里煮了15分左右让其入味

时光里的回忆

kkgutou 发表于 2017-3-12 19:03
最后撒上去的那个是什么啊

是parmesan, 面条热的融化了

时光里的回忆

kkgutou 发表于 2017-3-12 22:33
哦哦哦，因为看第一张照片，右上角有一盒饼干，我就想难不成是饼干碎吗为什么要放饼干在意面里面 ...

不是饼干是面包，做意大利肉丸需要放面包糠的，这样可以使肉丸口感糯，超市没找到面包糠，我买的Bio脆面包自己磨的面包糠