艺术历史之古城，美食美酒的故乡——神奇的欧塞尔

ThomasFY

今日的欧赛尔——足球与美食美酒的天堂

熟悉足球的人当听到欧塞尔都会不自觉的想起欧塞尔足球俱乐部。在法国足球甲级联赛30年，这个足球俱乐部在世界闻名。

提到勃艮第，就不能不谈到美食。勃艮第以美食闻名于世界。

回想一下，勃艮第红酒炖牛肉、法式焗蜗牛都是著名的法国菜，估计没有人不认识。既然来到了勃艮第， 美食是绝对不能错过的！在欧塞尔，您可以在这里品尝到传统的法国美食。

谈到美食怎么能不谈到美酒呢？

自公元2世纪起就开始种植葡萄，悠久的酿酒历史和当地著名的起泡酒让葡萄园产业在欧塞尔地区占据了十分重要的地位。自2013年欧塞尔地区葡萄园经 « Vignobles et Decouvertes »认证，为游客提供全方位的旅游产品——酒窖参观及品鉴，住宿餐饮，文化遗产和各类休闲活动。

巴伊酒窖Les Caves Bailly Lapierre

位于勃艮第区的巴伊小镇是当地AOC起泡酒的发源地。这些起泡酒来自最优质的葡萄，经过耐心的手工采摘、发酵和酿造，口感分明，酒香柔和清新。而且自1972年以来，当地超过4公顷的采石场也为葡萄酒那微妙的起泡过程提供了得天独厚的自然条件，无论是温度、湿度，还是光照方面。在酒窖中我们不但能够参观酒窖，同样也能品味最地道的勃艮第红酒。伴随着专业的陪同讲解，一定能让您对红酒有着更多的认识。

此外，这个原采石场曾向巴黎万神殿、巴黎圣母院及沙特尔大教堂等提供建筑石料。所以，现在巴伊酒窖中的石壁使用的正是和这些历史建筑遗产一模一样的材料。

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欧塞尔的著名建筑

圣日耳曼修道院 Abbaye Saint-Germain d'Auxerre

雄伟壮丽这两个词经常被人们用来描述这座修道院的，它也是欧塞尔众多遗产中的钻石。

这座1000多年的圣日耳曼修道院几乎是一个复合体。从5世纪开始建造一直到17世纪完成修道院的内院。

其中最出名的莫过于9世纪加洛林王朝的地下室，在这您可以看到法国最古老的壁画。

哥特式建筑的杰作——圣艾蒂安主座教堂 Cathédrale Saint-Etienne

圣艾蒂安主座教堂拥有着美轮美奂的门廊和浮雕，值得我们花一段时间细细观察，在这些雕塑中我们可以看到描绘当时生活的场景。15和16世纪的彩色玻璃窗户也是值得细细观察。当阳光透过彩色玻璃照射到教堂里面，一切都是显得无比庄严与优雅。

地下祭坛的湿壁画《骑白马的基督》是绝对不能错过的。13世纪的珐琅、古代缩影及手稿也十分值得浏览。

钟楼 La Tour de l'Horloge

15世纪，市民们受文艺复兴的影响，在古老的高卢罗马兵营的一座塔基础上转化成了钟楼。

1825年大火将它蹂躏，之后再1891年至1893年修复如初。

表盘是钟楼的特别之处在于它由两根末端带有太阳和月亮的指针了表示着太阳与月亮的运动。

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惊喜传送门，让穷游君带着我们一起探索美食与美酒的故乡吧。

这个冬天不宅家，让我们躁起来

JAIMEAZUR

ThomasFY

JAIMEAZUR 发表于 2016-11-20 23:01