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瞳瞳@@

Soupe de melon glacée au miel et aux groseilles

> Cuis. 2 heures (repos au frais)
<> 6 personnes <



• 3 melons
• 250 g de groseilles
• 3 c. à soupe de miel de lavande
• 5 c. d'eau minérale






Ouvrez les melons en deux, épépinez-les, prélevez la chair de deux melons avec une cuillère à soupe et mettez-la dans le bol d'un mixeur.

Ajoutez le miel et l'eau minérale. Mixez jusqu'à obtention d'une soupe épaisse.

Versez cette soupe dans un saladier.

Faites des billes de melon dans le troisième melon à l'aide d'une cuillère parisienne et ajoutez-les dans la soupe de melon.

Lavez, séchez, égrainez les groseilles et ajoutez-les dans la soupe.

Placez au frais pendant au moins 2 heures.

Répartissez la soupe dans des verres hauts et servez-la glacée.

瞳瞳@@

Muffins aux carottes et au cumin

> Prep. 20 min <
> Cuis. 25 min <> 6 personnes <

• 4 carottes
• 300 g de farine
• 3 oeufs
• 15 cl de lait
• 1 c. à café de sel
• 10 cl d'huile
• 1 c. à café de graines cumin
• 30 g de beurre
• 2 sachets de levure
• poivre





Pelez les carottes, râpez-en 3 et coupez la dernière en rondelles fines.

Faites revenir les carottes râpées 10 min dans le beurre à feu doux. Réservez.

Faites cuire les rondelles de carottes 20 min dans l’eau bouillante.

Tamisez la farine, le sel et la levure dans un saladier.

Dans un autre saladier, battez les oeufs en omelette avec l’huile, le lait et les graines de cumin.

Ajoutez la carotte râpée et les rondelles. Poivrez, mélangez.

Réunissez les deux préparations et mélangez rapidement sans trop travailler la pâte.

Préchauffez le four th.6 (180°C). Beurrez des petits moules à muffins.

Répartissez la pâte dans les moules et enfournez.

Faites cuire 25 min.

Sortez les muffins du four, démoulez-les et servez aussitôt.

Sweetjiajia

ｏｋａｐｉ

DX

ｏｋａｐｉ

你ＬＯＬＩＰＯＰＳ的包收到了吗？
我的上个礼拜ＶＰ的号就出来了．．．邮局到现在都显示没有．．

瞳瞳@@

明天应该能到了。。