【原创】出师Clair999之天津独面筋 @_@ 回锅肉回锅肉越回锅越好吃~~~

Dolaemen

LZ是SC的吧。
回锅肉里那黑色的是木耳吗？

muramasa

回锅肉讲究的是肉肥而不腻
苦瓜就不要放了...味道有些怪

豆瓣辣酱和干辣椒粉的效果与味道还是不一样的
要再加些干辣椒更好
加一点儿糖和白醋与辣椒配合,会去肉的油腻.回锅肉讲究的是在第一锅的时候去掉多余的肥油
而第二锅的时候肉不能老也不能干

所以放油要有讲究
油多了会腻,油少了会粘锅让肉糊

秘诀在颠勺

dixie

Post by 欣然
这个嘛
需要手把手教的
顺便再在你们家曾一顿饭
哈哈

没有问题
下次吃回锅肉的时候就叫你:

dixie

Post by Dolaemen
LZ是SC的吧。
回锅肉里那黑色的是木耳吗？

木耳

欣然

当前查看此主题的会员: 2 (2 位会员和 0 位游客) 欣然*  




原来另外一个鬼鬼是你啊
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

dixie

Post by sakyo198
回锅肉讲究的是肉肥而不腻
苦瓜就不要放了...味道有些怪

豆瓣辣酱和干辣椒粉的效果与味道还是不一样的
要再加些干辣椒更好
加一点儿糖和白醋与辣椒配合,会去肉的油腻.回锅肉讲究的是在第一锅的时候去掉多余的肥油
而第二锅的时候肉不能老也不能干

所以放油要有讲究
油多了会腻,油少了会粘锅让肉糊

秘诀在颠勺

每个地方的吃法都不一样吧?
不过你说的放干辣椒和白醋的方法我还是第一次听说

欣然

Post by dixie
没有问题
下次吃回锅肉的时候就叫你:

今天早上好消息真实连绵不断阿

dixie

Post by 欣然
当前查看此主题的会员: 2 (2 位会员和 0 位游客) 欣然*




原来另外一个鬼鬼是你啊
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

PM个MSN给我,下次回锅肉通知你:

欣然

mm哟
我们还真是
哈哈
我刚刚正好再给你pm
不过说的不是这事
嗯哪
我再pm你一下

欣然

Post by sakyo198
回锅肉讲究的是肉肥而不腻
苦瓜就不要放了...味道有些怪

豆瓣辣酱和干辣椒粉的效果与味道还是不一样的
要再加些干辣椒更好
加一点儿糖和白醋与辣椒配合,会去肉的油腻.回锅肉讲究的是在第一锅的时候去掉多余的肥油
而第二锅的时候肉不能老也不能干

所以放油要有讲究
油多了会腻,油少了会粘锅让肉糊

秘诀在颠勺

熊猫
好像我知道你是谁
好像有人告诉过我   你是谁的马甲来者
哈哈

muramasa

那是不可能地

偶就这一个号
偶也不四谁的马甲

欣然

Post by sakyo198

那是不可能地

偶就这一个号
偶也不四谁的马甲

这个这个
哈哈
谁叫你名气大呢？？？
大家都这么说

muramasa

偶名气大???
汗死....

偶咋不知道捏...

还是收敛些好
继续呆水区哈

clair999

Post by sakyo198
偶名气大???
汗死....

偶咋不知道捏...

还是收敛些好
继续呆水区哈

是啊，你很有名呢  无机熊猫

muramasa

偶四BOY