【原创】出师Clair999之天津独面筋 @_@ 回锅肉回锅肉越回锅越好吃~~~

ｏｋａｐｉ

Post by neinei
申请下月去吃饭啊

这段时间结婚的人多,周末忙着做牛马,等清闲一点马上召集:

lovemetender

[quote=dixie]就五花肉就可以了~~

我是去13区小陈氏楼上那家肉店买肉,他家的肉不错,排骨也便宜,买了还送大骨头可以熬汤
我没用蒜苗呢,直接木耳+青椒

这个要做给你老婆吃的呀....肯定喜欢的/



quote]


你觉得能问出蒜苗这种专业词汇的人会是他吗？？？
哈哈
就是我那
懒得换IP了
洋葱苗是什么啊

gazeuse

回锅肉好棒。改天试试。

dixie

Post by lovemetender
[quote=dixie]就五花肉就可以了~~

我是去13区小陈氏楼上那家肉店买肉,他家的肉不错,排骨也便宜,买了还送大骨头可以熬汤
我没用蒜苗呢,直接木耳+青椒

这个要做给你老婆吃的呀....肯定喜欢的/



quote]




你觉得能问出蒜苗这种专业词汇的人会是他吗？？？
哈哈
就是我那
懒得换I...

说起蒜苗。。。我都两年没吃过了 上次回家也忘了。。

MONOPRIX有卖那种跟蒜苗和葱长得很像的菜，头像洋葱，叶子跟蒜苗一样也是扁的，我猜是洋葱的苗:
买了炒过一次，跟蒜苗效果差不多

dixie

Post by gazeuse
回锅肉好棒。改天试试。

要上瘾的。。。我昨天又做来吃了

muramasa

....不行了

偶得让偶房东给偶带一大包面筋回来

muramasa

Post by dixie
[quote=lovemetender]



说起蒜苗。。。我都两年没吃过了 上次回家也忘了。。

MONOPRIX有卖那种跟蒜苗和葱长得很像的菜，头像洋葱，叶子跟蒜苗一样也是扁的，我猜是洋葱的苗:
买了炒过一次，跟蒜苗效果差不多

你注意一下它牌子上写的,就是小洋葱

:

欣然

Post by dixie
[quote=lovemetender]



说起蒜苗。。。我都两年没吃过了 上次回家也忘了。。

MONOPRIX有卖那种跟蒜苗和葱长得很像的菜，头像洋葱，叶子跟蒜苗一样也是扁的，我猜是洋葱的苗
买了炒过一次，跟蒜苗效果差不多

大概知道你讲的是什么了
仿佛依稀好像见过

你太贤惠了
我从来没有做过这个
就是嫌弃它很麻烦   我很懒
你男人真有福气呢

欣然

回锅肉真的好好吃啊
等考试完了   
我来弄
要先把肉蒸7分熟  
再加蒜苗    也就是   洋葱苗    哈哈       豆瓣酱   一起炒   
对吧？

欣然

好吃阿  
就是  想到  要做  2道   工序  比较    恼火   
嘿嘿

niino

怎么做的回锅肉阿，太诱人了

dixie

Post by sakyo198
[quote=dixie]

你注意一下它牌子上写的,就是小洋葱

:

还真被我猜对了

好久没看见你 啊

dixie

Post by 欣然
[quote=dixie]





大概知道你讲的是什么了
仿佛依稀好像见过

你太贤惠了
我从来没有做过这个
就是嫌弃它很麻烦 我很懒
你男人真有福气呢

其实是我自己贪吃:

dixie

Post by niino
怎么做的回锅肉阿，太诱人了

Post by 欣然
回锅肉真的好好吃啊
等考试完了
我来弄
要先把肉蒸7分熟
再加蒜苗 也就是 洋葱苗 哈哈 豆瓣酱 一起炒
对吧？

我直接用水煮的,拍块姜一起煮.肉差不多了捞起来放一边

煮肉的汤可以做汤了

肉凉了切片.然后放到锅里爆油.

然后把肉捞出来,放油,热了以后放豆瓣酱,花椒,甜面酱.稍微煎一下.

再把肉倒进去抄

加木耳苦瓜什么的,蒜苗..青椒都差不多起锅的时候放.

时间可以长点,越抄越有味儿

欣然

Post by dixie
我直接用水煮的,拍块姜一起煮.肉差不多了捞起来放一边

煮肉的汤可以做汤了

肉凉了切片.然后放到锅里爆油.

然后把肉捞出来,放油,热了以后放豆瓣酱,花椒,甜面酱.稍微煎一下.

再把肉倒进去抄

加木耳苦瓜什么的,蒜苗..青椒都差不多起锅的时候放.

时间可以长点,越抄越有味儿

这个嘛
需要手把手教的
顺便再在你们家曾一顿饭
哈哈