欧尚那种特便宜的cocotte靠谱吗

番茄太太

这种便宜的铸铁锅很多是中国制造的。我有三个，其中两个杂牌的，用起来还不错。

balasko

里面是黑黑的还是白白的，最好不要黑黑的

Ingridyip

是可以炖汤的吗？如果是我也买一个，这么便宜。

excalibur2

balasko 发表于 2016-1-6 12:35
里面是黑黑的还是白白的，最好不要黑黑的

你说的很对，里面白色代表是珐琅质，也就是俗称的搪瓷。如果是黑的，应该就是铁。确实需要看一下。

balasko

Creuzet 的cocote,里面是败的，也是铸铁的，另有一个cocote，里面是黑的，仿佛老有绣，而有一层白的就没有这个问题，所以要当心。

balasko

Ingridyip 发表于 2016-1-6 13:02
是可以炖汤的吗？如果是我也买一个，这么便宜。

一般用来微火炖菜，特别沉，加上汤更沉了，不如买inox 锅做汤，漂亮，