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【发布】BELLEVILLE新温州超市有便宜整冻鸭卖来着``````P3+++烧鸭面`````

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新浪微博达人勋

8错 价格也合适
2007-5-22 18:49:25

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新浪微博达人勋

Post by dixie
今天无意中发现的

比其他超市都便宜啊~~~

按只卖的, 6E一只~~~

可以自己做烤鸭了
等着看你的烤鸭呢~~
2007-5-22 18:50:06

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新浪微博达人勋

Post by clair999
8错 价格也合适


今天看到超市有卖面精的,但是是脆脆的~一捏就破了

如果塞肉的话,应该怎么弄啊~~~
2007-5-22 19:54:05

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新浪微博达人勋

Post by Sweetjiajia
等着看你的烤鸭呢~~


最近都没做饭:

买了一只超市做好的卤鸭~ 也才6.5
2007-5-22 19:55:42

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新浪微博达人勋

Post by dixie
今天看到超市有卖面精的,但是是脆脆的~一捏就破了

如果塞肉的话,应该怎么弄啊~~~
油面筋是脆的呀~~塞好肉,蒸了就软了
2007-5-22 19:56:00

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新浪微博达人勋

Post by Sweetjiajia
油面筋是脆的呀~~塞好肉,蒸了就软了



我记得以前家里自己做的都是软软的呀~~ 然后塞肉就红烧了什么的....

脆的不知道怎么塞肉进去 本来想拿刀划个口子塞肉的,但是好象手一捏就破了没形状了

难道是先把脆的弄软了再塞肉么?:11100:
2007-5-22 19:59:17

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新浪微博达人勋

不知道油面筋是什么~~~~
2007-5-22 21:17:45

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新浪微博达人勋

Post by dixie
我记得以前家里自己做的都是软软的呀~~ 然后塞肉就红烧了什么的....

脆的不知道怎么塞肉进去 本来想拿刀划个口子塞肉的,但是好象手一捏就破了没形状了

难道是先把脆的弄软了再塞肉么?:11100:
*
这个油面筋和中国那种软的是不一样的,这种脆的估计不能塞肉
2007-5-22 21:19:57

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新浪微博达人勋

Post by dixie
今天看到超市有卖面精的,但是是脆脆的~一捏就破了

如果塞肉的话,应该怎么弄啊~~~

那肯定不是面筋,面筋应该是有弹性的。
2007-5-22 21:51:41

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新浪微博达人勋

Post by 燕飘暮云
*
这个油面筋和中国那种软的是不一样的,这种脆的估计不能塞肉


真正的有面筋是有弹性的 可以撕开 然后放入调好的肉馅  经过再次的熬 味道就完美了
2007-5-22 21:53:26

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新浪微博达人勋

Post by hehehahei
不知道油面筋是什么~~~~


快来看我家的帖子
2007-5-22 21:54:02

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新浪微博达人勋

Post by Sweetjiajia
油面筋是脆的呀~~塞好肉,蒸了就软了


领导,有这样的做法么?
2007-5-22 21:54:50

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新浪微博达人勋

知道了 lz买到的那东西叫 豆泡  先用水泡软 然后再赛肉  


忽然觉得这帖子跑题了    从烤鸭转到面筋上了

要不要我开个帖子聊聊面筋呢
2007-5-22 21:56:57

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新浪微博达人勋

鸭子有头么?
2007-5-22 21:59:29

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新浪微博达人勋

Post by clair999
知道了 lz买到的那东西叫 豆泡 先用水泡软 然后再赛肉


忽然觉得这帖子跑题了 从烤鸭转到面筋上了

要不要我开个帖子聊聊面筋呢



看袋子上写的面精

明天我试试 多谢拉
2007-5-22 22:01:31

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