二荆条香而不辣？谁知道？

mnmb · 2015-7-21 13:50:17

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autotitre · 2015-7-21 14:05:09

啥东西

mnmb · 2015-7-21 14:08:35

autotitre 发表于 2015-7-21 14:05
啥东西

辣椒，四川的

autotitre · 2015-7-21 14:21:27

不敢吃辣椒了，副作用太大。。。。

mnmb · 2015-7-21 14:30:11

autotitre 发表于 2015-7-21 14:21
不敢吃辣椒了，副作用太大。。。。

怎么讲？副作用？

kenya0514 · 2015-7-21 16:18:17

好巧，昨天在家看菜谱，就有提到这种辣椒，说是香而不辣的（大概对四川人讲不辣吧）

liliboulay · 2015-7-21 16:59:59

我上次去新疆带了好多香而不辣的辣椒，记不得名字了，外观金黄色，有点发红，没有超市的红，是我妹妹自己种，自己晒的，现在都吃光了。

liliboulay · 2015-7-21 17:04:24

做法是切碎放入碗中，油烧热后浇在辣椒上，然后就满屋飘香。用来拌面条，沾饺子非常好吃，我吃米饭有时也会放一点，微辣，孩子可以吃。

mnmb · 2015-7-23 09:08:51

liliboulay 发表于 2015-7-21 17:04
做法是切碎放入碗中，油烧热后浇在辣椒上，然后就满屋飘香。用来拌面条，沾饺子非常好吃，我吃米饭有时也会 ...

好！看来必须买了带来！

nyx · 2015-7-23 17:46:46

想要不辣的
买法国这边的piment d'espelette就行

普京2号 · 2015-7-23 19:24:45

　四川菜好吃，主要就是有几种辣椒混合的作用，各有各的味，不像东南亚一带纯辣，反而不好吃，二荆长，海辣，朝天椒，做火锅底料大多有这几种

Papanini · 2015-8-3 18:45:23

我带了种子，哈！豆瓣酱需要的辣椒就是二荆条，当然我是看舌尖学习的。

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