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全法 法棍面包该怎么吃啊?

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新浪微博达人勋

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2014-10-26 13:12:01

新浪微博达人勋

一般我买刚烤出来的吃 如果放的比较硬你可以用微波炉加热一下吃 但是要快否则会变的很硬
2014-10-26 14:21:38

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新浪微博达人勋

里面不硬啊....
2014-10-26 14:36:45

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新浪微博达人勋

买回来,就封好口,可以多放一会。不然,表面抹上水,用微波炉小微一下,赶快吃,放久了更硬。
2014-10-26 14:41:40

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新浪微博达人勋

和中国的馒头吃法基本一致呀

区别 :馒头是蒸出来的,所以比较软,没有外面的那层硬壳

面包是烤箱烤出来的,外壳较硬或者脆, 如果是棍面包,容易风干,

吃法 :棍面包可以做三明治,如肉夹馍的做法
可以就着炒菜,或者稀饭咸菜,如馒头的吃法
可以当作羊肉泡馍的那个馍, 你自己做一个羊肉汤就行了

如果你的棍面包有些干了,可以切成丁,炒菜锅内放一点油,将面包丁放在锅里稍微“炒”一下,然后做salade ,

最简单的“洋”吃法,就是早点抹上黄油,果酱,或蜂蜜,巧克力酱等,然后边吃边喝牛奶(比豆浆便宜)
或者懒得做饭,面包上抹一些肉糜酱,鱼子酱,。。。。 也当饭吃

棍面包容易干硬, 可以买扁圆状的  pain de campagne, 容易保存,而且更像馒头
2014-10-26 15:46:42

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新浪微博达人勋

所以我去超市只买热乎乎的,凉的不买。买回来在中间一切,加火腿肠和奶酪吃。第二天也可以当早点,一般在第二天就吃完了。
2014-10-26 17:14:18

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新浪微博达人勋

一個世紀前,關於勤工儉學的回憶錄

李 璜: 留法勤工俭学运动与中共在法组织、扩张及鼓动斗争的回忆

"說到照料這一班初到學生,則問題並不簡單。我在上章曾提到李先生託我順便照科,不到兩月,我便溜走大吉,因為麻煩實受不了!最大的問題是:川、湘籍學子驟然從鄉裡跑到外國來,在名義上是出洋留學,甚為好聽;但在飲食起居上,大多數都不能一下子適應環境;吃不慣麵包,喝不慣紅酒。法國普通食餐,棹上照例一瓶紅酒,一瓶冷水,用水沖酒,濃淡隨量(但紅酒係生酒,用紅葡萄壓成汁發酵而成,其味酸苦,與有甜味的啤酒不同,初飲當然不大適口)。麵包則法國家用的大饅頭式,每個約四兩重,有飯碗大小。但烤時因火候較大,外表色深而碎殼特厚,每人面前一枚。——酒喝不慣;冷水在冬天,也不願喝;厚皮麵包,則吃慣白米飯者,也感到難於下嚥!午晚兩餐後,新來者都在吵食不得飽。然而有一大半的餐位前的圓麵包依然放着未動;不遇翻開底子來看,大饅頭的軟心業已被挖空取來食了!   於是校長找我與李乃堯,請我們與學生說明,紅酒是補血的,非學會去沖冷水喝不可!麵包硬皮比內面軟心更富營養,因為麥精都在皮上,也非吃了不可!我去一一解釋,而乃堯且示範同席勸食,但新來者多嗤之以鼻,毫不為動,仍舊吵餓。後由校長夫人想出辦法,每餐燒滾水一大桶,且將前一頓剩下的麵包厚反,切成碎塊,煮在湯內,各人可食兩盆湯,然後皆大歡喜。"

"我因不勝麻煩,於一九二○年的二月離開 M 到了巴黎,即以我的照料所得觀感報告李石曾先生:第一學生荷包不豐,在如此廉價之 M 城中學也只能食住半年,半年之內法語絕對學不好,無法去單獨應付法國的生存,而且他們大都志大言大,不像華工頭腦那樣簡單,如果一旦錢用完子,便須送入工廠去當工人,則是否能甘心勞作,且服從法國工頭指揮,大是問題。其次則少數學生自上海、廣州來法者,尚能了解一點洋人的生活習慣,而多數驟自川、湘內地來者,不但不能適應,而且易生反感,恐一旦缺乏照料,便要發生問題,以至無法安定下來。"
2014-10-27 09:55:06

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