问个关于做Gratin PDT的问题

metamorf · 2014-6-5 11:57:08

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autotitre · 2014-6-5 12:03:50

网上有食谱。。。。

phoenixbb · 2014-6-5 12:04:38

可以的，这样还更好吃，更香更软

jia51 · 2014-6-5 13:33:06

可以也可以整个的煮煮然后切片。这个每家都有自己做的习惯

metamorf · 2014-6-5 14:21:14

jia51 发表于 2014-6-5 12:33
可以也可以整个的煮煮然后切片。这个每家都有自己做的习惯

那我就放心做了。

windtalker · 2014-6-5 14:53:10

煮吧，炒的太油腻了。尤其后面那个白汁是要用黄油的

metamorf · 2014-6-5 14:55:30

windtalker 发表于 2014-6-5 13:53
煮吧，炒的太油腻了。尤其后面那个白汁是要用黄油的

家里黄油没了，白汁就用CREME和鸡蛋了。

博客 · 2014-6-5 15:17:58

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metamorf · 2014-6-5 15:24:40

博客发表于 2014-6-5 14:17
我是直接切薄片在烤箱里烤1个小时左右

网上的菜谱都说要烤1个小时，我觉得太长了。我打算炒一炒，再加水煮一刻钟，然后放烤箱烤一刻钟。

pinkfeuille · 2014-6-5 22:26:38

地道的是先煮

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