这是什么菜呀？

tsuruko

蒲公英。
我看我爸妈春天的时候去摘来吃，好像是下火去毒的，有点清火消炎药的功能，健康之路上有讲过

kkgutou

mei8899 发表于 2014-5-20 08:15
别等太大，太大就老了，这个还是天然的呢，啥药都没有，
我摘来过热水，之后冷了，
拌蒜泥吃，就象拌黄瓜 ...

我们山东人只蒸包子啊。
没开花之前摘下来，晒干，吃的时候泡一泡，切丁，放猪肉丁，肥肉要多一点，粉丝，豆腐丁。
妈呀，我奶奶做的可好吃了

我在法国没见过，是偶尔一次机会，在婆婆后院子一个放杂物的仓库边上发现一片，当时已经开花了
也没有摘
下次去也不知道还有没有

mei8899

kkgutou 发表于 2014-5-19 15:10
你们有没有吃法国的马齿苋的？
我们山东人晒干了喜欢蒸包子吃
但是不知道法国的一样不

就是红色的是吗？红梗的？我吃的，我摘鲜的抄水之后拌凉菜，
新鲜的包包子饺子也好吃的，
我去年还做过一次吃。

autotitre

看上去像蒲公英的叶子。。。。。

走遍世界011

我也觉得是蒲公英的叶子，可这个不是不能吃的吗？要是芥菜我也去摘来抱饺子。

走遍世界011

包饺子

果丹皮148

荠菜没这么大的叶子吧。。。。。。看上去像蒲公英

发自新欧洲iOS版

fairystone

蒲公英的叶子可以吃的，去火的

zipzip

蒲公英，这个能吃的吗？我家一大堆，正儿八经种的菜不见得长，这些杂花杂草倒是疯长得飞快，如果这个可以吃那倒是美事一件！

果丹皮148

但中间那根又不像蒲公英 蒲公英的叶子带齿状的…等达人吧～

发自新欧洲iOS版

autotitre

蒲公英可以吃的。

lujuin

齿状的是蒲公英，爆香蒜末炒牛肉很下饭。

lujuin

忘记写炒之前蒲公英要绰水，再炒。不然味会苦。

kkgutou

你们有没有吃法国的马齿苋的？
我们山东人晒干了喜欢蒸包子吃
但是不知道法国的一样不
真怕有毒啊

autotitre

这里的地地菜厥菜都可以吃，3月3地地菜煮蛋，但是跟国内的又有点不同，味道可能苦一些。