给姐妹们推荐一个靓汤！！乌骨鸡椰子汤

果丹皮148

终于好了。。。
做法：乌鸡切块，或者整只也行，放热水里煮5分水，去血水，然后洗净放入炖锅，里面放了少量的汤料（党参，其它的名字我都报不出来了。。反正就是炖汤的那些东西，还有4颗红枣，一把枸杞，接着把喝完的椰子去皮（这个过程比较痛苦，建议有男朋友的MM一定让男朋友帮忙）取出里面的果肉，切块，然后一起放锅里炖2到3个小时
最后吃之前放点盐，汤清甜清甜的带着椰子的芳香，真的很好吃！！在此佩服一下广州人，他们太会吃啦 嘿

nanterre

啊，我一直以为炖汤用的是海底椰，原来椰子壳也行啊

木林

看着好棒哦！

果丹皮148

nanterre 发表于 2014-4-22 17:52
啊，我一直以为炖汤用的是海底椰，原来椰子壳也行啊

是的哦！不过不是外面的那个壳，是里面那个白色的椰肉^_^

果丹皮148

木林 发表于 2014-4-22 18:15
看着好棒哦！

是的，很好喝！！嘿嘿

果丹皮148

木林 发表于 2014-4-22 18:15
看着好棒哦！

是的，很好喝！！嘿嘿

秋天的栗子

椰子去壳取果肉，这个是个力气技术活吧。

秋天的栗子

楼主有没试过用榴莲来煮，我没有吃过，听说也很好吃。