求建议，这菜的两个不同版本，有啥口味和做法的不同吗？

Carqian

话说， 现在超市的菜跟中国挺像了， 外面好漂亮，买回家里面是坏的，经常有的事,
所以我不再买那些包的严严实实看不见摸不着里面的菜，还是要在手里拿着测一下手感，再全方位的看清楚才敢买啊

买四季豆的时候，瞅瞅旁边没人，我现在都一个一个挑了，贵的不行还时常拿把坏的，坏几个没事吧，但是里面只要有坏的，回家保存没两天把所有的都染坏了.......

茄子也是靠手感，摸不好，一不小心就黑心的......
好多菜买回家放不了两天就不行了，
这都是些咋回事呢？

Carqian

顺便再问下这个

过去买都没注意里面的芯，  这次买了好几个大块的，费劲切开瞅了半天，里面有黑色的点点，丝丝的......
有的地方疏，有的地方密，
疏的地方凑合能吃的吧？， 密的地方就没兴趣吃了......就直接扔了吧？

今天买的竟然还有切开后一股怪味的，看着有点软了， 还是干了咋的，
买了3个大块，好重的，结果基本扔的差不多了，
很perdu,
是我选择错误，还是现在超市的菜都外表美丽内心丑陋呢？
哎！   

Carqian

meudonnaise 发表于 2014-4-11 22:59
我觉得味道完全不一样啊，我只喜欢吃左边的.

哦
我炒了右边的，感觉嫩吧，孩子还挺喜欢吃的。。。
因为我在超市逮住一个老太婆问了一下，那个法国老太太跟我说: 把根部老的去掉，就可以做着吃了，
我于是就买了右边了试了试，
结果今天去看到两种，
那我下回左边的也买回试试，嘿嘿

meudonnaise

我觉得味道完全不一样啊，我只喜欢吃左边的.

甜甜甜

削削皮就直接吃吧？

Carqian

不停的试试超市所有的菜，想着能营养全面一点， 不管喜不喜欢，都连番试着做，试着吃,,嘻嘻

盘丝小妖

绿色那个芦笋可以炒虾仁，或者牛肉～然后搭配黑木耳～


-发自新欧洲Android客户端

xiaohaizi

今天刚好做了，配里脊肉或虾仁，放一点生抽和点盐，味道鲜得很，娃很喜欢吃。绿色的他们煮了沾蛋黄酱，粘粘的，不是很爱吃。但是据说很营养，要多吃。要选嫩的，我都是去挑五六根回来炒一盘就好。多了怕枯了就不好吃了

发自新欧洲iOS版

  

描述

Carqian

盘丝小妖 发表于 2014-4-11 23:06
绿色那个芦笋可以炒虾仁，或者牛肉～然后搭配黑木耳～

嗯   
不错
是个好搭配，谢谢

Carqian

xiaohaizi 发表于 2014-4-11 23:10
今天刚好做了，配里脊肉或虾仁，放一点生抽和点盐，味道鲜得很，娃很喜欢吃。绿色的他们煮了沾蛋黄酱，粘粘 ...

嗯
对，对，
就是这个感觉
口感很舒服，感觉营养也很好，
孩子喜欢，呵呵
我也准备常买这个啦！
谢谢这么温馨的照片哈

Carqian

甜甜甜 发表于 2014-4-11 23:01
削削皮就直接吃吧？

是的
我切根部的时候，硬硬的皮也一起掉下来，就顺便去掉了，
做出来不错的，
淡淡的口感，吃着很舒服的

autotitre

芦笋白的比较贵.大的比较贵.
一般买绿的.炒肉好吃.
一把一餐就吃了,只能等上市的时候多买点,便宜些.

rachelleng

绿的我喜欢白灼的

excalibur2

下面这个是木薯吧，不熟的话有剧毒。