好消息，喜欢竹丝乌鸡的姐妹们终于可以到陈氏去买了

yangyue805

葵花开 发表于 2014-4-9 18:47
今天派我妈去买了
多亏LZ有说是竹丝鸡
因为我妈打电话来问

冷冻食品或许比新鲜食品营养成分多
时间：2013-10-21 08:56:29 来源：中国食品报 作者：吴金良
    按照一般人的常识，新鲜肉类和蔬菜远比冷冻产品更富于营养，但你可能想错了，中国食品报援引俄罗斯《共青团真理报》网站消息，消息称冷冻肉类和蔬菜或许比新鲜的更有益。它们可能含有更多的维生素和矿物质，可以防止癌细胞形成，因为它们有高含量的抗氧化剂，积极地影响大脑、眼睛、皮肤，甚至是整个身体组织。除此之外，冷冻食品的营养价值完全不亚于新鲜食品。
      由Leather head Food Research工作人员和切斯特大学各自独立进行的检测表明，2/3的冷冻肉类和蔬菜比新鲜的含有更多的营养物质。在冷冻食品中，抗氧化物质尤其保存更好，包括维生素C，多酚，花青素，叶黄素和β-胡萝卜素。现代医学认为抗氧化剂有助于对抗癌症，对整个机体的功能有积极影响，尤其是大脑、眼睛和皮肤。
      至于消费者在超市购买的新鲜食品，它们往往并不像消费者想象的那样新鲜。蔬菜和水果新鲜的样子往往是商家通过各种各样的招数达到的。通常放在超市货架上的蔬菜和水果在仓库已经放过相当长一段时间。消费者将之买回去之后还要把它们放在冰箱里储存几天，这样一来，新鲜的蔬菜和水果事实上已经失去很多宝贵的营养物质了。
　中国食品报提醒广大消费者，食品经过低温处理，既能最大限度地保持食品本身的色泽风味及营养成分，又能有效地抑制微生物的活动，保证食用安全。


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yangyue805

mojito 发表于 2014-4-9 00:54
请教MM，在超市买整鸡或者鸡肉鸡翅鸡腿什么的，怎么知道是不是速成鸡啊？都会注明多少天吗？从来没注意过 ...

速成鸡一般就是价格比较便宜，poulet standard 这种，商标上并不一定会注明养殖周期，我建议大家购买poulet fermier 或是直接买 label rouge ，因为红牌鸡的标准是 fermier, élevé en plein air , 养殖周期至少84天 ，每只鸡的活动范围比较大 ，还有就是鸡食物以植物性食物为主。含有至少80%的谷物， 呵呵。

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yangyue805

有什麼了不起 发表于 2014-4-18 00:07
不过建议在牌子上写上 竹丝乌鸡，因为很多人不懂竹丝，只认乌鸡
所以 楼主应该建议 写  竹丝鸡【乌鸡】，这 ...

我当时第一次写的就是乌鸡 后来 公司领导说 poule soie 中文是竹丝鸡 要必须一致 ， 乌鸡 法语poulet noir 但是 这个法语翻译不准确  因为 法国的 poulet noir 不是乌鸡 也不是竹丝鸡 呵呵。我看看下次更改包装的时候 最好写上竹丝乌鸡。 谢谢mm 了 ：)

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meudonnaise

请问MM这些乌鸡饲养时间是多少天?

autotitre

外省人民怎么办啊。
多找些超市卖，比如家乐福。。。。
中国人哪儿都有，绝对有市场。

yangyue805

meudonnaise 发表于 2014-4-8 15:23
请问MM这些乌鸡饲养时间是多少天?

养殖周期是90天，不是速成鸡，因为在欧洲市场上有一些是速成的，尽量不要买

yangyue805

meudonnaise 发表于 2014-4-8 15:23
请问MM这些乌鸡饲养时间是多少天?

养殖周期是90天，不是速成鸡，因为在欧洲市场上有一些是速成的，尽量不要买

beatrixfifi

巴黎士多也采购你们的乌鸡对吧，那也就是外省的巴黎士多也要有了？坐等！！！

yangyue805

autotitre 发表于 2014-4-8 15:28
外省人民怎么办啊。
多找些超市卖，比如家乐福。。。。
中国人哪儿都有，绝对有市场。

别说家乐福了，之前就连陈氏都不感兴趣，觉得这个产品的客户群只针对中国人，尤其是女性，没有竞争力。
现在巴黎有了，要是你那边的亚超在巴黎拿货的话，你可以问问让他们进几箱。

sofiaying

真是太好了,已经好久没有吃乌鸡了!~

yangyue805

beatrixfifi 发表于 2014-4-8 15:32
巴黎士多也采购你们的乌鸡对吧，那也就是外省的巴黎士多也要有了？坐等！！！ ...

巴黎士多上周刚进的，你可以去问问店里面到货了吗。
我和巴黎士多经过了一年多的死缠烂打，终于他们同意试试，因为商家看到的是利润和数量，很少会在乎个别人群的真正需求。

yangyue805

sofiaying 发表于 2014-4-8 15:50
真是太好了,已经好久没有吃乌鸡了!~

可惜我销售乌鸡，都买不到乌鸡 因为我在南特，南特的亚超老板好像不是中国人所以吃不到 :(

meudonnaise

yangyue805 发表于 2014-4-8 14:31
养殖周期是90天，不是速成鸡，因为在欧洲市场上有一些是速成的，尽量不要买 ...

谢谢MM，我知道超市卖的最长时间是81天到84天，所以我一直找农场买120天的.
不过我不知道速成的概念，我感觉120天都短了...

sofiaying

yangyue805 发表于 2014-4-8 16:00
可惜我销售乌鸡，都买不到乌鸡 因为我在南特，南特的亚超老板好像不是中国人所以吃不到 :(  ...

啊!~怎么这样!真是看的到吃不到呢!就不知道什么时候陈氏可以开始网上购物,或者是开到全法就好!抱抱MM！~

yangyue805

meudonnaise 发表于 2014-4-8 16:05
谢谢MM，我知道超市卖的最长时间是81天到84天，所以我一直找农场买120天的.
不过我不知道速成的概念，我 ...

法国速成鸡一般40天，84天的是label rouge 法国红牌鸡或是散养走地鸡。120天那种也有的，价格会贵一些。
我觉得80到90天的就已经非常好了。

autotitre

yangyue805 发表于 2014-4-8 16:00
可惜我销售乌鸡，都买不到乌鸡 因为我在南特，南特的亚超老板好像不是中国人所以吃不到 :(  ...

loue在ｌｅ　ｍａｎｓ吧？怎么你在南特销售呢，在家办公？

autotitre

要不你劝劝公司团购给个人？说不定也有不少的销量呢。