Table de cuisson INDUCTION 买多少钱价位的适合做中餐

LANNIAO · 2014-1-17 10:11:47

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nikittache · 2014-1-17 22:26:58

LANNIAO 发表于 2014-1-17 23:14
有一种盘放上面，别的锅也能转换着用，三十几欧，但是我想火力会削弱吧。 ...

现在有两种都并存的炉，都兼顾了.............你说的我没用过，以前用的锅是tefel的，兼容induction的，就是扔了个高压锅，其他的是慢慢添置的，所以还好..............
至于孩子，就算不热，我从来不让他们碰感应板的. 因为要是某天去到某处，不是induction，孩子乱碰还是很危险的...........

jkd · 2014-1-18 10:48:06

LANNIAO 发表于 2014-1-17 21:58
whirlpool 喜欢这个牌子，我家冰箱也是它家的，折扣不少，瓦数也够，我那天在boulanger 看的那款才给 ...

我没有买这款；
以前所认知的都是约5600W，7000W非常大，所以我估计都不会平宜，因为十多年前我所买的两炉头induction都要285欧；

我就在网上查了查7000W，居然发现这个好牌子又超低价的!!!

LANNIAO · 2014-1-17 14:47:47

nikittache 发表于 2014-1-17 12:12
瓦数差不多就好了,就是加热快些慢些, 爆炒更需要聚热而且持久, 锅很重要, 我用couzon家的Eclipse anti-adh ...

一般INDUCTION 的寿命是多久啊. 你家那个多少瓦的啊 ,记不清瓦数,那大概多少价位的啊.
我搬家那原房东留给我们的induction就是坏的, 我们以前房子的普通电炉用了很多年呢.

nikittache · 2014-1-17 12:12:09

瓦数差不多就好了,就是加热快些慢些, 爆炒更需要聚热而且持久, 锅很重要, 我用couzon家的Eclipse anti-adhérente Titan3®系列, 锅底厚, 聚热, 那个快, 朋友来过的, 都说没想到induction可以跟煤气爆炒一样, , 就是寿命不长, 需要用油养.................

wangshuo963 · 2014-1-17 12:43:47

我用电磁炉，用tefal的不粘锅，炒菜很容易烧焦的，要不停的翻炒才行，姐妹们会不会也这样呢？

伶俜 · 2014-1-17 18:46:01

不上千大都是seramique，不是真的induction
google查查区别，不垒述

jkd · 2014-1-17 19:54:55

本帖最后由 jkd 于 2014-1-17 19:57 编辑

公婆家以前的plaque a induction 用了10年才坏

这个连接，可以说，超平宜，很难得!!

http://www.delamaison.fr/plaque- ... .html#anchor_Marque

走遍世界011 · 2014-1-17 21:36:34

请教到底是seramique好用还是induction?

wangshuo963 · 2014-1-17 21:53:17

伶俜发表于 2014-1-17 18:46
不上千大都是seramique，不是真的induction
google查查区别，不垒述

能说说这两种的区别吗，谢谢

LANNIAO · 2014-1-17 21:58:22

jkd 发表于 2014-1-17 19:54
公婆家以前的plaque a induction 用了10年才坏

这个连接，可以说，超平宜，很难得!!

whirlpool 喜欢这个牌子，我家冰箱也是它家的，折扣不少，瓦数也够，我那天在boulanger 看的那款才给打九折，你也是刚买了你链接上的这款么。

LANNIAO · 2014-1-17 21:59:11

走遍世界011 发表于 2014-1-17 21:36
请教到底是seramique好用还是induction?

我就是从安全考虑大算买induction

nikittache · 2014-1-17 22:03:06

走遍世界011 发表于 2014-1-17 22:36
请教到底是seramique好用还是induction?

看个人需要， induction要专门的锅才能传热，家里的锅得全换................好处是本身的感应板不加热.........有孩子不怕烫伤..............seramique的不用专门的锅，跟电炉一样，陶瓷板直接传热给锅，所以加完热要一段时间才能冷却..........两者好处都是便于清洁..............

LANNIAO · 2014-1-17 22:14:30

nikittache 发表于 2014-1-17 22:03
看个人需要， induction要专门的锅才能传热，家里的锅得全换................好处是本身的感应板不加热.. ...

有一种盘放上面，别的锅也能转换着用，三十几欧，但是我想火力会削弱吧。

明天慧更好 · 2014-1-17 22:18:27

wangshuo963 发表于 2014-1-17 12:43
我用电磁炉，用tefal的不粘锅，炒菜很容易烧焦的，要不停的翻炒才行，姐妹们会不会也这样呢？ ...

我家用的煤气，用的也是tefal的不粘锅，炒菜也是很容易烧焦，

LANNIAO · 2014-1-17 22:36:20

nikittache 发表于 2014-1-17 22:26
现在有两种都并存的炉，都兼顾了.............你说的我没用过，以前用的锅是tefel的，兼容induction的， ...

对，小孩子要养成好习惯，以前我用 seramique时候，就烧化过一些勺子把儿，铲子，

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