晚上到底能不能吃姜啊？

ayao9960

中医理论的基础是"阴阳",吃姜的时间与阴阳有很大的关系..

姜的药性是阳性热性,能生发阳气,所以可以起到驱寒保暖的作用..早上为初阳,吃点姜,可以帮助身体把阳气激发起来,对身体健康很好...我以前就是早上起来一杯姜枣茶, 现在则是一杯艾绒红糖水..

而晚上不吃姜则是因为入夜了,这时阳气要降下来归阴了,阳能入阴,则我们可以安眠.这时再吃吃姜,把阳气升发起来了,晚上就睡不安寝了..阴为阳用,如果不能好好的养阴,那么,我们自然就阳气不足..就这是为什么晚上睡不好,白天一整都不精神的原因了....

我个人对于晚上吃不吃姜的问题是这样看的: 炒菜用来调味的,量少没有什么影响(我自己炒菜就放姜)..对于驱寒喝上一大碗姜汤再睡的,也没有影响(因为产生的阳气都用来抵抗寒气了,阳阴调和,自然就没事了). 但如果没事,晚上就不要喝上一大碗姜汤或吃些酸姜,姜糖之类的姜制品,搞得自己因为燥气太盛而不能安眠就得不偿失了...

raistlinlhx

古代人的生活很苦的，动不动就会莫名其妙得死掉。MM你看现在那些小孩出生要打那么多疫苗，你想想从前的人没有这些疫苗的时候真是莫名其妙一点擦伤划伤或者飞沫传播都会要命呀，他们自己还搞不明白为什么，很恐慌得呀。

所以发展出一些仪式性的规矩比如早上不吃这个，晚上不吃那个，这种类似宗教信仰的规矩给人很好的安全感，人们会觉得只要我循规蹈矩那就百病不侵一定可以活长久的。

但是现在时代发展得这么快，人的认知极大得扩展了，古代人的猜想真的不用太当回事。更何况人并不是敏感娇弱的生物，只要营养好勤锻炼，人是适应能力很强的强力物种，不要太小看自己的身体了哦。

lovinghand

没事的，我记得晚上不能吃姜这种说法被专家辟谣N次，我要是白天出门被冻到了，晚上回家就会煮很浓的姜汤喝，一直活得好好的。不是毒药的东西，你就是在二十六点喝，也喝不出毒性来。

我认为之所以会有晚上不能吃姜的传言，应该是因为中国古代的人最后一顿饭是刚日落的时候吃，到了晚上，胃里空空，而姜这个东西对胃有一定刺激性，空腹吃的话，很可能会闹肚子，还有就是直接吃姜也好，喝姜汤也好，都会让身体感觉缺水，如果吃完姜直接就睡了，第二天会比平时口渴，有的人还会嗓子疼。

姜可以晚上吃，不过吃完要多喝水。如果只是做菜的时候放一点点姜的话，连多喝水都不是太必要。

mei8899

我也是这样瞧来的，但我认为，是指直接吃，不是汤里哪种少量的，

因为我在国内就爱吃肉丝炒姜丝。这种的，晚上我感觉坚绝不能在吃了。

liliboulay

有句话叫 朝吃萝卜 晚吃姜 赛过吃砒霜


早上不能吃萝卜  晚上不能吃生姜

小to

mei8899 发表于 2013-12-14 21:17
我也是这样瞧来的，但我认为，是指直接吃，不是汤里哪种少量的，

因为我在国内就爱吃肉丝炒姜丝。这种的， ...

肉丝炒姜丝。。。那真是太够味了!想想都辣啊。我平时就是放两片出一下姜味。中餐缺少葱姜蒜真不知道该怎么做了。。。

小to

liliboulay 发表于 2013-12-14 21:21
有句话叫 朝吃萝卜 晚吃姜 赛过吃砒霜

生姜到是从来不吃，都是姜片煮汤或者炒菜这样，作为调味品用。

mei8899

小to 发表于 2013-12-14 22:26
肉丝炒姜丝。。。那真是太够味了!想想都辣啊。我平时就是放两片出一下姜味。中餐缺少葱姜蒜真不知道该怎 ...

晚上炒菜一片两片没关系，我是这样认为的，要不你晚上也别放了，

我最爱最爱吃的是腌姜芽，天啊，太好吃了。想想我现在都想吃，就是来法国没有，

不过我做菜要放好多的洋葱，因为我认为，多吃洋葱对人身体好，所以晚上我就什么菜都放一个洋葱，
也很有味道的。

小to

mei8899 发表于 2013-12-14 21:32
晚上炒菜一片两片没关系，我是这样认为的，要不你晚上也别放了，

我最爱最爱吃的是腌姜芽，天啊，太好吃 ...

不放姜我就觉得缺味道啊，就差那个味！而且平时煮汤的话都是煮鸡汤虾汤，这俩要是不放姜一个太油腻，一个太腥。。。腌姜芽，听上去就各种脆嫩鲜好好吃啊！洋葱我以前在国内不吃，出国后觉得比国内的没那么呛，还甜。就开始吃了，主要是炒牛肉片吃。

lilian1983

烧菜啥的放点姜应该没关系吧？  就是红糖姜汤啊腌姜那些不能吃吧？

city_hk

不，，，不会吧？偶经常晚上喝鸡汤，用姜炖的。

beatrixfifi

看什么体制,大寒的人就是晚上喝姜汤也是没事的。网上什么说法都有,这个也被批过谣的,否则中国自古以来做荤腥基本都放姜,那都吃死了,没活人了。

charlotte_x

姜从来只当肉的调料，最后都挑掉或者剩下，从来不吃

午夜飞翔

我吃的，没管

话说砒霜也是药，看怎么用了，

neigeXP

冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方