大家对于冷冻蔬菜的看法是如何呢？

小to · 2013-10-6 21:24:42

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肥兔乖乖 · 2013-10-8 12:04:09

我喜欢...而且很便宜是王道啊! 豆角新鲜的如果不是旺季那好贵啊,快赶上鸡肉了,心疼.但是罐头豆角我从来不买,因为我做豆角都是炒的,罐头里的已经软趴趴了,炒着不好吃.菠菜偶热会买,本来我对菠菜要求就不高(在我印象中就像泥一样的), 打火锅的时候把速冻菠菜掰下一块直接丢进去煮就好了.
速冻洋葱的话,比自己切洋葱掉眼泪方便多了吧??

小to · 2013-10-9 22:22:14

claire830 发表于 2013-10-9 23:00
是的。
新鲜蔬菜除了摘下来马上吃，否则放上几天的话维他命的流失也一样的大 ...

哈哈，有营养就行，其实想想也对，就像是东西不新鲜了，还不如吃趁着新鲜就冻起来的呢，这两天查阅资料看到说真正的速冻食品上的冰霜是很少的，如果冰霜多的话就说明是反复冻，谁知道呢，我觉得总比变质食品还是好的吧。

小to · 2013-10-9 22:18:40

cocoeyes 发表于 2013-10-8 10:46
之前医生不是说过，冷冻时虽然营养没怎么流失，但是商家木有告诉我们这些冷冻蔬菜的营养在解冻时流失了（分 ...

是啊，冷冻菠菜实在是太方便了，数数cube就知道这一顿吃多少了，平时新鲜菠菜，我买一大袋子，回去一炒还剩一点点和LG分都分不过来啊，气死人了。

petitefish · 2013-10-6 21:31:23

冷冻的没什么味道呀

鱼类和肉类当然是新鲜的好吃而且有营养
从价格就能看出来了

ppzzssff · 2013-10-6 21:32:09

我之前上厨艺课，chef说买picard挺好的。冷冻的所有的营养也都保留了

发自新欧洲iPhone版

blackringlet · 2013-10-6 22:04:03

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julie63 · 2013-10-6 22:48:59

有新鲜的为何吃冷冻的重视健康的人首选肯定是吃当季的新鲜菜不过偶尔吃点冷冻的没什么不可以的

seya · 2013-10-6 22:57:08

为什么隐藏呢？？楼主不愿意分享啊

魍魉姬 · 2013-10-6 23:04:03

自己处理,虽然累点.但脏不脏看得见...
冷冻的...也就是说是别人处理的.
这个过程....
如果你参观过相关工厂.你肯定不会想吃.

charlotte_x · 2013-10-6 23:04:22

冷冻的理论上营养是不流失的，但我觉得流失的是味道。问题是，这么简单家常的话题，为什么要设置成回复仅作者可见？

vyanguo · 2013-10-7 06:45:59

此帖仅作者可见

kkgutou · 2013-10-7 07:07:17

这种帖子怎么还设置成仅作者可见呢？
请问下楼主是否可以改下设置呢？

非童话 · 2013-10-7 07:25:11

为什么仅作者可见啊

果子狸69 · 2013-10-7 07:26:10

此帖仅作者可见

番茄太太 · 2013-10-7 08:07:24

我家经常买冷冻豆角。有时候我婆婆自己做那种罐头豆角送给我们，但是我不是很喜欢吃，觉得还没有冷冻的有营养。

小to · 2013-10-7 09:34:03

vyanguo 发表于 2013-10-7 07:45
此帖仅作者可见

修改了。

小to · 2013-10-7 09:35:55

ppzzssff 发表于 2013-10-6 22:32
我之前上厨艺课，chef说买picard挺好的。冷冻的所有的营养也都保留了

发自新欧洲iPhone版

好的，这个牌子的，下次我拿这个试试。

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