法式香煎土豆的做法

小A的小A是小小A · 2013-4-7 02:34:34

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Angèle_92 · 2013-4-7 02:37:18

谢谢分享噢！常来美食版〜

小A的小A是小小A · 2013-4-7 02:48:31

Angèle_92 发表于 2013-4-7 02:37
谢谢分享噢！常来美食版〜

哈哈~好~

xia_92 · 2013-4-7 10:53:37

突然想到一种偷懒儿的方法儿，买土豆泥的poudre搅和完了调味儿直接捏饼儿不是更方便？虽说香味儿没有那么浓
如果追求土豆原味儿浓的话，也可以直接买成包儿的蒸熟了的小土豆先化黄油后加调味料和少水小火焖煎，慢慢儿收水，应该效果儿也不会太差
我就一懒人，就爱想懒招儿。。。。。

Angèle_92 · 2013-4-7 12:16:01

xia_92 发表于 2013-4-7 09:53
突然想到一种偷懒儿的方法儿，买土豆泥的poudre搅和完了调味儿直接捏饼儿不是更方便？虽说香味儿没有那么浓 ...

买现成的熟土豆还可以，土豆泥那个捏不动阿

xia_92 · 2013-4-7 12:40:38

Angèle_92 发表于 2013-4-7 12:16
买现成的熟土豆还可以，土豆泥那个捏不动阿

应该可以，但肯定味儿就。。。。。。

tgsmall@qq.com · 2013-4-7 19:10:21

还是好麻烦，弄完得好久，我推荐下我的煎土豆。
1，土豆切小块
2，锅里放入超市那种应该是烟熏过的新鲜猪肉丁，盒装的那种，顺便再加点点色拉油，一点点生抽
3，稍微煎下肉丁后放入土豆，翻炒，等土豆熟了后按个人口味撒上适量咖喱粉
4，继续煎炒，直到土豆起焦皮了，最后撒上葱花，OK
5，当然是开吃

小A的小A是小小A · 2013-4-7 19:56:10

tgsmall@qq.com 发表于 2013-4-7 19:10
还是好麻烦，弄完得好久，我推荐下我的煎土豆。
1，土豆切小块
2，锅里放入超市那种应该是烟熏过的新鲜猪肉 ...

学习啦~

Angèle_92 · 2013-4-7 19:58:36

tgsmall@qq.com 发表于 2013-4-7 18:10
还是好麻烦，弄完得好久，我推荐下我的煎土豆。
1，土豆切小块
2，锅里放入超市那种应该是烟熏过的新鲜猪肉 ...

也很实用阿〜！

tgsmall@qq.com · 2013-4-7 23:03:22

小A的小A是小小A 发表于 2013-4-7 19:56
学习啦~

真的是每天都琢磨着怎么吃得方便吃得美味啊

tgsmall@qq.com · 2013-4-7 23:04:17

Angèle_92 发表于 2013-4-7 19:58
也很实用阿〜！

嘿嘿，每天研究着怎么吃琢磨出的

a25600579 · 2013-4-8 01:12:21

顶一下，回头做

zmdwunai · 2013-4-23 18:42:43

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