请问Dorade鱼怎么烧啊？

libei512

我也觉得腥味大，倒不知道还有Dorade rose，下次要试试。

longyuan

我老公每次都是锅里煎，每次都煎得黑黑的。。。不过还是很好吃的。

有什麼了不起

dorade grise  撒鹽和胡椒粉   煎金色  【可以配點檸檬汁吃】

dorade royal  撒鹽  烤箱220度 10分鐘左右 【可以配點醬油吃】

             也可以生的   做壽司

盘丝小妖

红烧 烤  清蒸都试过
红烧最好吃

甜甜甜

这个鱼感觉怎么吃都好吃呀~哈~

YSLA

生吃很好吃

花火.fr

这鱼很好吃啊，我就把它放锅里煎着吃，味道很好。
洗干净，用厨房用纸把水擦干，鱼身两面划几刀，放点点盐两面抹抹，放二十分钟。
不沾锅里放点点油，或者用厨房用纸沾点油，在锅里面擦一层，大火锅热后放鱼下锅，煎到两面金黄就行了，这鱼本身在煎的过程中还会出很多油，可以在盘子里再垫两到三张厨房用纸，然后把鱼放上面，这样就可以把多余的油吸掉了。装盘后可以撒点黑胡椒粉在上面。（喜欢放柠檬汁的还可以挤点柠檬汁）。很简单，但是味道很好。

这种方法有个不好的地方，就是油烟比较大。

真的聂小倩

老公的拿手菜：葱油鱼、糖醋鱼，都是用dorade royal 做的，超级美味

谷仓

红烧好吃,　我个人喜欢浓油赤酱的东西

yingzizher

炖鲫鱼豆腐汤那样做也很美味。

theaulait

红烧。今晚晚餐。想发个照片上来，但好像用手机上战法，发不了图片。
E.LECLERC dorade royal 在搞促销，6.9欧一公斤。