牛骨髓汤怎么做？

绿茶+柠檬

我也想买牛骨，可不知里尔附近哪儿有卖的

并蒂莲

从来没买过牛骨头带骨髓的那种，请问lz在什么店买的？

牛骨头，我个人意见是汤烧滚后，换小火煲汤四五小时，加红萝卜、马铃薯、大蒜、洋葱比较相配。

jia51

我买过一次，当时就是用小火慢慢炖。最好不要放太多香料调料吧我觉得。最后加点盐。

龙宝宝

加点西红柿很好吃。

木林

并蒂莲 发表于 2013-1-27 14:56
从来没买过牛骨头带骨髓的那种，请问lz在什么店买的？

牛骨头，我个人意见是汤烧滚后，换小火煲汤四五小时 ...

在家乐福呀。就是大骨头立面好多骨髓。已经做完吃掉了好腻。加的番茄胡萝卜

木林

龙宝宝 发表于 2013-1-27 15:12
加点西红柿很好吃。

嗯。加了已经进肚子了嘿嘿

木林

jia51 发表于 2013-1-27 15:00
我买过一次，当时就是用小火慢慢炖。最好不要放太多香料调料吧我觉得。最后加点盐。 ...

嗯嗯我放的姜葱，加了点黄芪红参，后来放的胡萝卜和番茄。胡萝卜不吸油下次用白萝卜试试

jia51

木林 发表于 2013-1-27 17:36
嗯嗯我放的姜葱，加了点黄芪红参，后来放的胡萝卜和番茄。胡萝卜不吸油下次用白萝卜试试 ...

对对 可以试试navet 这个很吸油

franck7907

加navet 和西红柿，姜葱，盐胡椒 。每回煮上一大锅，下上意面，大人小孩都很喜欢吃。

木林

franck7907 发表于 2013-1-27 21:47
加navet 和西红柿，姜葱，盐胡椒 。每回煮上一大锅，下上意面，大人小孩都很喜欢吃。 ...

嗯下次试试谢啦

葵花开

这个很油的

amyli071

我会加天麻。

木林

葵花开 发表于 2013-1-27 22:29
这个很油的

嗯把我老公腻的不行了我喝了奶倒是很好。当追奶了

木林

amyli071 发表于 2013-1-27 23:35
我会加天麻。

求科普

amyli071

木林 发表于 2013-1-28 00:57
求科普

个人爱好，国内有个汤，天麻炖猪脑。我喜欢加些药材在各种汤中，骨头汤偶尔加点白芍。