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楼主: shanv

中国年公司午餐

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冷面简单好吃做法如下。
大锅滚水下面。。。。下到面软,出来放准备好的冷水里(加冰更好)过一下,捞出拌麻油备用。
切黄瓜丝,胡萝卜丝,干净的豆芽,小葱若干。
鸡蛋若干,打好加盐在平底锅里摊几张蛋皮,凉了切丝。
如果有鸡胸脯肉切丝更好。
木耳泡发切丝。。。
以上各种素材找有的即可缺了也不怕。
最后拌上生抽,芝麻酱,镇江香醋和盐,有的话还可以加点蒜油和花椒油。没有的话芝麻油或者橄榄油也行。
把所有东西带到公司(酱料一包。各种菜一包,面一包,切记不要提早混)
当场拌了分给大家。。。(普通拌色拉的大盘就能拌了。。。)

bblyon
2013-1-10 12:51
果断收藏~ 
2013-1-8 23:08:47

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新浪微博达人勋

刀工不好的找个中国钟点工到你家来切~~
2013-1-8 23:10:39

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新浪微博达人勋

shanv 发表于 2013-1-8 23:29
可乐鸡腿还差不多,法国人不吃鸡翅的。对了,可乐鸡怎么做的啊?

别鸡腿,我做过不好吃,肉硬,没有鸡翅中效果好
2013-1-9 21:55:50

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新浪微博达人勋

人多做火锅 没啥好准备的 买生的好了
2013-1-9 22:30:26

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魍魉姬 发表于 2013-1-8 23:08
冷面简单好吃做法如下。
大锅滚水下面。。。。下到面软,出来放准备好的冷水里(加冰更好)过一下,捞出拌 ...

谢谢谢谢,这个周末自己在家弄点尝尝,说出来别笑话我,我从来没有吃过冷面。
2013-1-9 22:33:09

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新浪微博达人勋

啥锅贴 啥炒饭的 都不靠谱

公司肯定有阿人

不能准备猪
Nirit
2013-1-10 09:32
可以素的饺子,锅贴,春卷的,加上酸甜的source,这个很受法国人追捧 
2013-1-9 23:03:12

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新浪微博达人勋

moi aussi
j'ss d'accord avec LP
je fais pas chier pour ça
2013-1-10 09:50:47

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头像被屏蔽

新浪微博达人勋

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
2013-1-10 11:14:16

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西红柿炒鸡蛋~~~~ 炸酱面~~~~~~~~~
2013-1-10 12:12:33

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魍魉姬 发表于 2013-1-8 23:08
冷面简单好吃做法如下。
大锅滚水下面。。。。下到面软,出来放准备好的冷水里(加冰更好)过一下,捞出拌 ...

做法很常见  没惊喜

关键是用什么面呢  求建议
2013-1-11 06:20:32

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沈佳宜 发表于 2013-1-11 06:20
做法很常见  没惊喜

关键是用什么面呢  求建议

最好吃的是小宽面(挂得住味道)最近买过一种叫山东拉面的性价比很高。否则偶有时候偷懒买法国店里那种FUSILLI NAPONETANI的冷藏新鲜的面也可以做这个。
2013-1-11 09:58:16

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带几箱方便面去吧! 30几个人叫你请客呀? 打劫呀这是.
伶俜
2013-1-11 15:44
+1 
2013-1-11 13:58:54

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新浪微博达人勋

30来个人的用餐,大家都带点儿还差不多.

让你一个人弄,算了吧.

这次同意一下上面LP说的,

要不,意大利做了32个人的Lazagne'!你就做32个人的广东饭吧
clan
2013-1-11 19:01
呵呵呵,是一下,不是一次; 
伶俜
2013-1-11 15:44
好像从来都是反对我,同意了一次,呵呵 
2013-1-11 14:48:20

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dudupon2 发表于 2013-1-11 13:58
带几箱方便面去吧! 30几个人叫你请客呀? 打劫呀这是.

好主意啊!!!
2013-1-11 15:44:25

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魍魉姬 发表于 2013-1-11 09:58
最好吃的是小宽面(挂得住味道)最近买过一种叫山东拉面的性价比很高。否则偶有时候偷懒买法国店里那种FU ...

向MM请教:
小宽面 和 山东拉面,要去中超买么?标签上的货物名称就叫 小宽面 和 山东拉面 ?是冷藏的,还是常温的呢

上面两种和FUSILLI NAPONETANI比起来,哪个最适合呢

多谢多谢
2013-1-29 21:49:20

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