关于橄榄油~

笨笨的猫

自己家里种好多橄榄树，每年11月中旬收橄榄的时候最累，因为橄榄还不好摘，被树枝甩到时候真心疼。。。摘完送磨坊里去榨，好像10kg的橄榄才能榨1升的油。自己家做的油比超市里买的都要浓稠。

kenya0514

不是说橄榄油就不能炒菜了，不会产生毒害物质，只是它的长处被无视了。。。

kenya0514

笨笨的猫 发表于 2012-12-12 13:48
自己家里种好多橄榄树，每年11月中旬收橄榄的时候最累，因为橄榄还不好摘，被树枝甩到时候真心疼。。。摘完 ...

网上说橄榄树可以连续结果100多年，顿时觉得好伟大~

kenya0514

笨笨的猫 发表于 2012-12-12 13:48
自己家里种好多橄榄树，每年11月中旬收橄榄的时候最累，因为橄榄还不好摘，被树枝甩到时候真心疼。。。摘完 ...

自己家作的肯定好啊~就是产量确实很低~

游之蓝城

果壳上有过 科普的啊，  摘录两句结论：

1. “好的橄榄油”应该是冷榨未精炼的

2. 用“高级橄榄油”炒菜，就跟用茅台做料酒、用极品龙井煮茶叶蛋、用LV包装大白菜，或者开法拉利送外卖一样，并不危害社会，也不影响健康。只要自己喜欢，当然也就没有什么问题。虽然是花了高价而没有获得“实质上的好处”，但心理上的满足毕竟也是一种无可厚非的幸福。

伶俜

能自己天天做饭吃就是饮食最健康的了。天天吃餐馆的话，还喊叫饮食健康，那就是扯淡了。呵呵

toi_moi

看看这个吧

http://snowheart19.blog.sohu.com/179944867.html

这个博主是农业大学的教授，专业研究食物，用科学数据辟了很多谣

里小样儿

楼主，我们太心有灵犀了，我昨天还在思考这个事情，今天就看到你帖子了。网上说法太多，不知道要信哪个。以前从来没注意过初级和不初级的分别，由于担心对身体有害，一直都是最后菜温度低下来的时候再倒一点上去调味道。看来以后可以去买冒烟点高的那种炒菜了。

kenya0514

里小样儿 发表于 2012-12-12 21:20
楼主，我们太心有灵犀了，我昨天还在思考这个事情，今天就看到你帖子了。网上说法太多，不知道要信哪个。以 ...

lilyflower

伶俜 发表于 2012-12-12 13:00
超市橄榄油分2种，有可以炒菜的。我家炒菜油就是换着来，1瓶向日葵，1瓶花生，1凭橄榄。。。换着来最好 ...

可以炒菜的橄榄油是哪种啊？有名字吗？谢谢

伶俜

lilyflower 发表于 2012-12-14 01:12
可以炒菜的橄榄油是哪种啊？有名字吗？谢谢

上面写的阿，有机会，我给你拍个照片。不过在家不上战法。你weibo提醒我，我给你拍个照片

bashui

可以炒菜。。。西班牙人都只用初榨油，无论煎炸还是沙拉。。。

hy5i

橄榄油能拿来给宝宝按摩吗

kenya0514

hy5i 发表于 2012-12-14 13:09
橄榄油能拿来给宝宝按摩吗

呃。。。不知道。。。皮肤干燥？应该有BB专用的乳液什么的吧~

午夜飞翔

我家黄油，花生油，橄榄油，葡萄籽油，核桃油，各司其职