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最近上战法都没来这版。。。感觉这里的童鞋们都很不积极的样子 每次只有看到版主在回复大家的问题。。。大概做这行的都很忙也说不定（其实我自己也没资格讲这话啦。。。一直都潜水来的 ）
我来讲讲蓝带的考试吧 可能对楼主来说有点晚了 大概已经考完了吧
考试分两部分笔试和实践 笔试占10%的总分 其他90% 下边说说这个“其他” 包括平时每堂实践课chef给你的打分和最后final考试的分数 印象中还有一个什么来着 时间太久实在是不记得了 也许现在的评分标准跟以前不一样了 最后说说我的建议吧 笔试的话 如果你的法语或者英语不是那么的好的话 建议你只把学校发的10个考试会出的菜单背起来就好了 其他的一些选择题之类的就蒙吧 这样的话保证你会及格。最后实践的考试 之前也会给你个范围 我记得10道菜吧 考其中的一道而已 在规定时间内做完 不要超时就好。前边说的是初级和中级，高级班的final不太一样 是你自己创作的一道菜 之前会有两堂课让你试做 chef也会给你一些建议的。
说了这么多。。。其实我觉得蓝带这种学校嘛 只要你有认真去上课 然后平时自己有努力的话 通过考试不是什么困难的事情。有问题可以PM我 希望能帮到你。 |
2012-10-2 17:15:03
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千斤顶
楼主 
