斯特拉斯堡的特征之一是拥有众多一流的公园,其中有一些有相当的历史文化价值。柑橘公园呈现显著的法国花园特色,内有一个新古典主义的城堡和一个小型动物园;城堡公园,17世纪的要塞矗立在莱茵河畔;Pourtalès公园属于英国风格,是现代雕塑的露天博物馆,园内有一座新巴洛克式城堡(现为席勒国际大学)。 植物园成立于德国统治时期,靠近斯特拉斯堡天文台,建于1881年,还保存着一些当时的温室。Contades公园虽然是该市最古老的公园,不过在二战后已经彻底重建。Poteries公园属于未来派,是1990年代末欧洲公园概念的实例。两岸花园(Jardin des deux Rives)横跨莱茵河两岸的斯特拉斯堡和凯尔,是最新开放(2004年)、也是面积最大.
欧洲最好玩主题公园Europa Park ,欧洲12个国家缩影
鲁斯特欧洲公园(Rust Europa Park)坐落于德国鲁斯特(Rust)的湖边ɬ林里,以一座中世纪风格的古堡为标志性建筑,是全德国最大最有趣的休闲主题公园。园区由12个以欧洲不同国家为主题的小公园组成,在这里,你可以带着孩子走遍欧洲:从微缩的法国,走进微缩的西班牙,继而在荷兰、德国、葡萄牙等国家间穿梭,体会各地别具一格的建筑、文化、风俗、民情。
每天有近3万人来到这里观看斯巴达克斗士表演,或者乘坐欧洲最大的钢制之字形回旋滑道。如果孩子够勇敢,也可带孩子一起挑战欧洲最大最惊险的过山车——银星(Silver Star),高73米,最高时速达130公里。