请问在法国什么鱼适合炖汤给孕妇喝？

坐北朝南

勰雨 发表于 2012-3-4 22:32
我一般都是清蒸，完了淋点蒸鱼豉油，很方便而且美味，炖汤试过几种海鱼，只推荐一种，鳐鱼翅炖豆腐，简单 ...

妹妹你能把你常吃几种鱼的法文名字写给我吗？
我不知道那些鱼谁是谁，每次都是乱买，结果味道难吃。

sunco

虎年新春 发表于 2012-3-4 12:02
Belleville有超市有新鲜鲫鱼

belleville的鲫鱼一般是鲫鱼和鲤鱼的杂交，现在吧黎很少能找鲫鱼

勰雨

坐北朝南 发表于 2012-3-5 09:27
妹妹你能把你常吃几种鱼的法文名字写给我吗？
我不知道那些鱼谁是谁，每次都是乱买，结果味道难吃。 ...

基本上，海鲈和绸鱼和国内的鱼口味类似，我第一次坐月子连沙丁都拿来炖汤喝，其实真的难喝，第二次月子，我妈就都清蒸了给我吃，好吃而且营养也都有，喝点排骨、肘子、猪蹄汤，奶水一样很多的。真要拿鱼炖汤，只推荐鳐鱼翅。
你现在是怀孕期，尽量选适合自己口味的，不一定非要炖汤的。

坐北朝南

勰雨 发表于 2012-3-5 10:49
基本上，海鲈和绸鱼和国内的鱼口味类似，我第一次坐月子连沙丁都拿来炖汤喝，其实真的难喝，第二次月子 ...

谢谢很实用

Juliana.zhu

sunco 发表于 2012-3-5 10:32
belleville的鲫鱼一般是鲫鱼和鲤鱼的杂交，现在吧黎很少能找鲫鱼

啊，这么恐怖。。。杂交的。。

#papillon#

坐北朝南 发表于 2012-3-4 20:28
谢谢妹妹 我从前天开始看见肉就想吐，但是不吃肉没有营养怎么办？听说怀孕初期营养很重要，请问你怎么补 ...

我刚开始也不能吃肉，现在能吃一点了~
头一抬，没啥经验，就下载了一个叫孕妈每一天的软件，天天看着上面说这周补什么，我就吃什么~~~然后再吃些自己想吃的，能吃得下去的东西，不过牛奶，鸡蛋，奶酪，巧克力，hepar还有gynefam都是每天必不可少的。还有就是多吃水果了，苹果，橙子，芒果，香蕉。。。以前我家只买肉，现在去趟超市，买的都是蔬菜和水果~~

XDJMM1212

勰雨 发表于 2012-3-5 10:49
基本上，海鲈和绸鱼和国内的鱼口味类似，我第一次坐月子连沙丁都拿来炖汤喝，其实真的难喝，第二次月子 ...

这本书太强了,请问楼主是什么书啊~ 给个封皮好不~

勰雨

XDJMM1212 发表于 2012-3-5 16:37
这本书太强了,请问楼主是什么书啊~ 给个封皮好不~

确实很不错的。
网上搜了一下，是这个，我是书店买的，原价，网上还便宜呢
http://www.amazon.cn/%E6%B3%95%E8%8B%B1%E6%B1%89%E5%9B%BE%E8%A7%A3%E8%AF%8D%E5%85%B8-%E8%B4%BE%E6%96%87%E6%B3%A2/dp/B0011EQMA6/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1330963993&sr=8-1

小妖spirit

勰雨 发表于 2012-3-4 22:32
我一般都是清蒸，完了淋点蒸鱼豉油，很方便而且美味，炖汤试过几种海鱼，只推荐一种，鳐鱼翅炖豆腐，简单 ...

鳐鱼翅法语是什么呀?我在法国只买过cabillaud，thon,saumon什么没有鱼刺的鱼其它的鱼我都不认识叫什么

小妖spirit

勰雨 发表于 2012-3-4 22:32
我一般都是清蒸，完了淋点蒸鱼豉油，很方便而且美味，炖汤试过几种海鱼，只推荐一种，鳐鱼翅炖豆腐，简单 ...

鳐鱼翅法语是什么呀?我在法国只买过cabillaud，thon,saumon什么没有鱼刺的鱼其它的鱼我都不认识叫什么

小妖spirit

勰雨 发表于 2012-3-5 10:49
基本上，海鲈和绸鱼和国内的鱼口味类似，我第一次坐月子连沙丁都拿来炖汤喝，其实真的难喝，第二次月子 ...

谢谢，有这个对照太好了

勰雨

其实国内有些鱼翅很便宜的那种，都是用鳐鱼翅做的

坐北朝南

#papillon# 发表于 2012-3-5 16:36
我刚开始也不能吃肉，现在能吃一点了~
头一抬，没啥经验，就下载了一个叫孕妈每一天的软件，天天看着上面 ...

hepar请问这个是什么？

#papillon#

坐北朝南 发表于 2012-3-5 19:12
hepar请问这个是什么？

水啊，富含大量镁的水，妇科医生推荐的。孕妇都在喝这个，不过味道发苦，很难喝

坐北朝南

#papillon# 发表于 2012-3-5 18:14
水啊，富含大量镁的水，妇科医生推荐的。孕妇都在喝这个，不过味道发苦，很难喝 ...

哦。我才发现怀孕了。没有经验。