偶然得到一个慢炖锅

TTY

liwawamei 发表于 2012-1-18 21:43
请问名字叫就叫电炖锅吗，在淘宝上看了下，种类太多，不知道是哪种呢？ ...

我是去年回国的时候带回来的普通砂锅。就在一个小小的超市买的。我是想着简单方便。

剪纸

roseline 发表于 2012-1-18 17:29
我觉得可以的，看北美论坛上好多人都这样。不过肉类骨头要先过热水。
我试过炖一个晚上，没有问题。 ...

mm你一般都炖些什么汤水？

roseline

剪纸 发表于 2012-1-19 09:58
mm你一般都炖些什么汤水？

我还没用慢炖锅煲过汤呢，因为我的锅内胆是陶瓷的，很重，我嫌油呼呼的洗起来麻烦。我打算就拿来煲糖水和粥之类的，雪耳，红豆绿豆，应该都可以。
我自己家常喝的汤就是猪骨配白萝卜或者菜干，鸡架配红萝卜香菇，猪蹄（这个你要是喜欢黄豆或者花生可以加进去，我很讨厌这两个东西在汤里，所以就不加了）。汤谱在网上一搜一大堆，我的都是很简易的，没有特别复杂的材料。

annieTao

我姐给我妈妈买了一个
她嫌太慢，而且费电
所以我妈现在只那它用来熬中药