问一下，谁知道猪头肉沾白糖是中国哪个城市的特色菜啊？

公共马甲2 · 2012-1-5 16:00:18

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bennie · 2012-1-5 16:02:10

听说过但是不知道是哪的菜

葵花开 · 2012-1-5 16:02:29

只知道红烧肉

meudonnaise · 2012-1-5 16:16:07

小时候奶奶做过猪油渣沾白糖的，很好吃，武汉的.

wawajenny · 2012-1-5 16:35:49

只知道川菜里有道菜叫做甜烧白，大概是我所知道的里面最接近的了。。

公共马甲5 · 2012-1-5 16:42:43

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鸡蛋糕 · 2012-1-5 16:50:42

这么恐怖

1角2分 · 2012-1-5 16:53:26

大概说的是“水晶肉”。
各地都有这个肉的做法，并传为已出。

在北京，西四和西单中间的百年国营老店“砂锅居”，水晶肉就做得很好。
不过国营店，服务就别指望了。

JAZZ_BLUE · 2012-1-5 18:20:22

肯定不是上海才就对了

LySte · 2012-1-5 18:22:19

我知道烧猪沾白糖和甜酱

vinny · 2012-1-5 20:18:18

吃过猪肉大油炸成脆干占糖挺好吃的北京

犹豫蓝雨 · 2012-1-5 23:07:53

请问猪头肉是什么东东呢？

红盖头 · 2012-1-5 23:10:27

这菜听着都害怕。哈哈。

﹏娃 · 2012-1-5 23:31:50

猪头肉。。这是地方话把。。哦哈哈，温州话。。

瞬间凝眸 · 2012-1-5 23:38:45

猪头肉=猪头上的肉

我们西北这样称呼的

猪头肉很好吃啊

但是没有见过沾糖吃的

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